Pembuat Roti Yakin Mentega Costco Merusak Resep Liburan Mereka

Jika Anda memanggang pai Thanksgiving dengan apa pun selain kostummentega, anggaplah dirimu beruntung. Orang-orang di internet adalah menyeret raksasa ritel itu di sebuah utas Reddit yang sekarang viral, mengklaim bahwa Kirkland asin mentega dalam kotak biru benar-benar merusak makanan penutup liburan mereka.

"Saya melihat TikTok di mana seorang pembuat roti mengalami masalah dengan resepnya dan telah membuatnya dengan mentega Costco selama bertahun-tahun baru-baru ini mengalami masalah...dia akhirnya mencoba dengan mentega lain dan masalah terpecahkan," poster aslinya menulis di reddit.

"Tidak terlalu memikirkannya sampai Thanksgiving. Kami menggunakan mentega untuk resep kulit pai kami dan kulit itu tidak tahan! 2 batch hanya rapuh dan tidak bisa digulung. Pergi ke toko mendapat mentega yang berbeda...dan apa yang Anda tahu...resep yang sama, berhasil lagi."

Mereka bukanlah satu-satunya pembuat roti yang mengalami masalah ini. Faktanya, hal ini tampaknya menjadi epidemi kue-kue.

"Tunggu, apakah kamu bercanda? Kerak pai ucapan syukur saya benar-benar memberi saya masalah yang 'remah' dan saya biasanya ahli dalam membuat pai. Saya membeli mentega Costco kotak biru dan menggunakannya," tulis seseorang.

Yang lain menambahkan, "Kulit pai istriku juga tidak enak. Dia menggunakan mentega tawar untuk memanggang, tapi itu tetap merek Costco."

"Tiba-tiba suatu hari mousse coklat saya menjadi tidak enak & saya tahu itu karena mentega karena tidak bisa tercampur dengan baik," tulis pelanggan lain. “Saya menggunakan merek yang berbeda dari Kirkland dan membuatnya lagi tanpa masalah. Namun sebelumnya, saya telah menggunakan mentega merek Kirkland selama beberapa tahun dan hasilnya bekerja dengan baik."

Menurut beberapa pengguna, masalahnya sepertinya mentega asin memiliki kandungan air yang lebih tinggi dibandingkan sebelumnya. “Itu adalah perubahan kadar air. Hal ini terjadi pada kerak saya tahun lalu dan beberapa teman menyebutkannya tahun ini," tulis seorang pengguna. Mereka menambahkan bahwa mulai sekarang mereka menggunakan "Kerrygold hanya untuk membuat kue."

Pembuat roti lain juga menyetujui pernyataan ini, setuju bahwa kandungan air dalam mentega lebih tinggi, dan Kerrygold adalah cara terbaik untuk memanggang. Namun, rekan pembuat roti justru menyalahkan gula Costco.

"Saya mulai mengalami masalah dengan makanan panggang saya awal tahun ini. Melalui proses eliminasi, saya menentukan bahwa gula tebu organik Costco adalah masalahnya, bukan mentega Costco,' tulis orang tersebut. “Gula organik mengeluarkan terlalu banyak cairan saat dipanggang. Saya telah menggunakannya selama beberapa tahun, tetapi harus beralih kembali ke C&H."