Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Lakukan pemanasan dengan tipple yang harum dari Koktail Musim Dingin.
Tara Striano
Sayang, di luar dingin — yang berarti ini adalah waktu yang tepat untuk mencairkannya dengan menyajikan persembahan hangat. Kami meminta Maria del mar Sacasa untuk membagikan resep anggurnya yang enak dari buku barunya, Koktail Musim Dingin. Lemon, madu, dan pir memberikan ramuan ini semangat jeruk. Bonus: resepnya dapat dengan mudah dikalikan dan disiapkan dalam panci besar atau oven Belanda, untuk memuaskan semua tamu Anda yang menggigil. Semakin banyak, lebih meriah!
Bahan:
1 sendok makan polong kapulaga hijau, dihancurkan
1 sendok makan lada hitam
2 sendok teh cengkeh utuh
3 batang kayu manis
1 (750-ml) botol anggur merah kering
1 cangkir brendi
Kulit buah dan 2 sendok makan jus dari 1 lemon (atau jeruk, clementine, kumquat, atau jeruk segar pilihan Anda)
1/3 gelas madu
1 buah pir, kupas, buang, dan potong dadu berukuran 1/4 inci
Instruksi:
1. Tempatkan kapulaga, merica, cengkeh, dan kayu manis dalam panci sedang. Aduk di atas api sedang sampai harum, sekitar 2 menit.
2. Tambahkan anggur, brendi, kulit lemon dan jus, dan madu dan didihkan dengan api sedang, aduk sesekali.
3. Kurangi panas ke pengaturan terendah dan didihkan selama 10 menit.
4. Saring campuran melalui saringan jala halus ke dalam mangkuk dan buang makanan padat. Kembalikan campuran ke panci dan tambahkan pir.
3. Didihkan dengan api sedang-rendah sampai pir lunak-garpu tetapi masih mempertahankan bentuknya, sekitar 10 menit.
Ambil salinan Koktail Musim Dingindan temui Maria di pertama kalinya Hidup di NegaraBazaar Liburan di Tarrytown, NY
Hidup di Negara belum menguji resep ini, tetapi jika Anda suka ini, Anda juga harus mencoba Pukulan Cranberry hangat!
Beri tahu kami: Apa resep koktail favorit Anda?
Plus:
Lihat lebih banyak kiat menghibur yang manis dan sederhana »
25 cara lezat untuk menyiapkan cranberry »
70+ lauk pauk Thanksgiving yang lezat »
101 ide dekorasi liburan »
30+ kiat pro untuk menyelenggarakan makan malam Thanksgiving yang bebas stres »