Pengawetan cepat di rumah adalah cara mudah untuk memberikan sayuran asin yang asin dan lezat, rasa pedas yang Anda sukai, dan mudah untuk menambahkan rempah dan bumbu apa pun yang Anda pilih; resep ini dikemas dengan dill segar yang harum.
Dapatkan resepnya.
Resep ini hanya membutuhkan lima bahan dasar: buah, gula, cuka, kayu manis, dan cengkeh.
Dapatkan resepnya.
Tambahkan bawang merah, juniper berry, rosemary, dan lada hitam ke dalam balsamic dan toples yang diisi apel sebelum diasinkan. Anda dapat menikmati keindahan ini hanya dalam waktu seminggu.
Dapatkan resepnya di Memasak dengan Jujur.
Dengan air asin cuka putih, gula mentah, air, dan garam laut, lobak ini lezat di bakunya.
Dapatkan resepnya di Dapur Korea saya.
Acar ceri mungkin luar biasa, tetapi kami berjanji ceri itu lezat. Tetap didinginkan, mereka akan bertahan hingga 2 bulan.
Dapatkan resepnya di Dapur Katolik saya.
Resep ini dari Linda Ly dari Taman Betty, dan menghasilkan 2 liter.
- -2 gelas cuka putih suling
- -2 gelas air
- -2 sendok makan gula
- -1 sendok makan Ball® Salt untuk Pengawetan & Pengawetan
- -8 siung bawang putih
- -2 daun salam
- -2 sendok teh biji ketumbar, dibagi
- -2 sendok teh lada, dibagi
- -1 sendok teh biji jintan, dibagi
- -3/4 pon serrano atau cabai jalapeño, batangnya dipangkas
- -1 cangkir irisan bawang putih
- -1 cangkir irisan wortel
- 1. Dalam panci sedang dengan api sedang-tinggi, campurkan cuka, air, gula, dan garam dan didihkan. Kurangi panasnya, tambahkan bawang putih, dan biarkan mendidih selama 5 hingga 10 menit saat Anda menyiapkan bahan lainnya.
- 2. Isi setiap toples dengan 1 daun salam, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh lada, dan 1/2 sendok teh jintan.
- 3. Dengan menggunakan pisau tajam, buat beberapa celah di setiap lada. Lapisi paprika, bawang, dan wortel di setiap toples, sisakan headspace sekitar 1/2 inci.
- 4. Angkat panci dari panas. Bagi bawang putih di antara stoples dan sendokkan air garam panas di atas sayuran. Biarkan dingin sampai suhu kamar. Tutup dengan tutup dan dinginkan setidaknya selama satu minggu sebelum disajikan.
Dapatkan lebih banyak resep di situs Ball®, Pengawetan Segar.