Brian Hagiwara
Aduk bahan-bahan ini di atas panggangan untuk hidangan musim panas yang sangat sederhana.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 255
Hasil: 4
Waktu persiapan: 0 jam 15 mnt
Waktu masak: 0 jam 15 mnt
Total Waktu: 0 jam 55 mnt
Bahan
1 lemon
1 sendok teh. minyak zaitun
1/2 sdt. garam
1/4 sdt. lada hitam yang digiling kasar
4 paha ayam sedang
4 labu musim panas kuning sedang
1/4 c. Loki segar
Irisan lemon panggang
Petunjuk arah
- Dari lemon, parut 1 sendok makan kulitnya dan peras 3 sendok makan jus. Dalam mangkuk sedang, kocok kulit lemon dan jus, minyak, garam, dan lada; mentransfer 2 sendok makan ke cangkir.
- Tambahkan paha ayam ke mangkuk dengan perendam jus lemon; tutup dan diamkan 15 menit pada suhu kamar atau 30 menit di lemari es.
- Sementara itu, siapkan api arang atau panggangan gas panaskan untuk memanggang langsung tertutup di atas api sedang.
- Buang rendaman ayam. Tempatkan ayam dan labu di rak panggangan panas. Tutupi panggangan dan masak ayam dan remas 10 sampai 12 menit atau sampai jus menjadi jernih ketika bagian paha yang paling tebal ditusuk dengan ujung pisau dan labu lunak dan kecokelatan, balikkan ayam dan labu sekali dan keluarkan potongan seperti apa adanya selesai
- Pindahkan ayam dan labu ke talenan. Potong ayam menjadi potongan selebar 1 inci; potong setiap irisan squash menjadi dua.
- Untuk menyajikannya, di atas piring besar, aduk labu dengan bumbu perasan jus lemon, lalu aduk ayam dan taburi dengan daun bawang. Hiasi dengan irisan lemon panggang.