"Kue ini didedikasikan untuk semua teman blogging saya yang cantik, suportif, baik hati, dan penuh cinta. Saya merasa seolah-olah telah menyerah pada blogging bertahun-tahun yang lalu seandainya mereka tidak memberi saya kekuatan yang saya butuhkan untuk melewatinya. Dalam tiga tahun terakhir saya telah melihat banyak dari mereka mencapai kesuksesan luar biasa... dari penampilan TV hingga buku yang diterbitkan hingga bekerja dengan nama-nama besar seperti Martha Stewart, Bobby Flay, dan Michelle Obama! Blogger makanan adalah individu dengan multitalenta yang tidak biasa. Mereka dapat melakukan segalanya mulai dari pengembangan resep hingga fotografi yang memukau hingga pemasaran tingkat tinggi. Saya terus belajar dari para trendsetter ini dan merasa sangat diberkati untuk memanggil mereka teman! "- Amanda Rettke
Artikel ini awalnya muncul di Delish.com. Konten dari buku Kue Surprise-Inside© 2014
"Desain kue kecil yang manis ini awalnya terinspirasi oleh ibu mertua saya. Ulang tahunnya 6 Januari, dan dia suka bunga-bunga itu. Karena ulang tahunnya hampir mati musim dingin, aku memutuskan untuk membuatkannya kue dengan bunga-bunga bahagia yang agung di atasnya! Ungkapan yang tersembunyi di rumput dalam kue ini adalah 'Oh Happy Day!'
Keindahan kue ini adalah sangat akomodatif. Anda dapat menulis frasa apa pun yang penting bagi Anda; Anda dapat membuat bunga di dalam warna atau rasa apa pun. Pikirkan bagaimana Anda bisa memberkati seseorang dengan kue yang benar-benar pribadi dan lezat! "- Amanda Rettke
"Aku benar-benar bisa bohong di sini dan memberitahumu kue ini untuk gadis kecilku. Bahwa dia mencintai kupu-kupu merah muda dan memuja fantasi menari melalui ladang dengan kupu-kupu merah muda melayang di belakangnya. Tapi saya tidak bisa. Kue ini untukku. Pakaian favoritku ketika aku masih kecil adalah gaun yang dijahit ibuku untukku. Itu adalah gaun abu-abu dengan pinggang drop dan band besar dan tebal yang melewati pinggulku. Duduk genting di pinggangku adalah kupu-kupu merah muda. Oh, betapa istimewanya aku memakai gaun itu! "- Amanda Rettke