Resep Bumbu Labu Buatan Rumah

Akhirnya musim gugur — ya! —Dan kami di sini untuk membantu Anda mengetahui apa yang menjadi salah satu teka-teki musiman Anda yang paling mendesak: bagaimana membuat bumbu pai labu buatan sendiri. Karena, mari kita hadapi: sweater yang nyaman, daun musim gugur, dan Makanan penutup Thanksgiving memang bagus, tapi salah satu alasan terbesar kita berharap untuk jatuh adalah kemunculan kembali bumbu labu yang menggila. Kecuali Anda telah hidup di bawah batu selama beberapa tahun terakhir, Anda mungkin sadar bahwa Anda bisa mendapatkannya labu dibumbui segala sesuatu hari ini: kue bumbu labu, sereal rempah-rempah labu, gulungan labu rempah-rempah kayu manis, dan tentu saja, Latte labu pedas di Starbucks. Tapi ada sesuatu yang tidak diketahui banyak orang — bahkan pecinta bumbu labu yang paling keras: Anda benar-benar dapat menyulap semua itu sihir rempah-rempah labu

dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Dan tidak, kita tidak berbicara tentang membeli bumbu pra-paket. Percaya atau tidak, itu sangat mudah (sangat mudah, bahkan!) Untuk membuat campuran pai labu tepat di rumah menggunakan lima bahan yang Anda mungkin sudah duduk di laci rempah-rempah Anda. Temukan resep bumbu pai labu buatan kami di bawah ini, dan kemudian kami akan memandu Anda melalui beberapa jawaban untuk pertanyaan rempah-rempah labu yang paling sering ditanyakan. Ini untuk musim minuman yang nyaman, makanan panggang segar, dan hati yang gembira.

Apa yang bisa Anda lakukan dengan bumbu pai labu?

Anda telah belajar cara membuat bumbu pai labu. Selamat! Tapi... sekarang bagaimana? Berikut adalah beberapa ide untuk apa yang harus dilakukan dengannya.

• Brew kopi rasa labu pie bumbu: Taburkan ke bubuk kopi Anda dan seduh seperti biasa. Atau, cukup taburkan di atas busa atau krim kocok latte Anda.
• Nikmati di bulan-bulan hangat dengan es krim pai labu: Perlakukan campuran rempah-rempah buatan rumah Anda sebagai topping untuk es krim sundae. (Ini adalah cara terbaik untuk menikmati rempah-rempah hingga musim panas!)
• Menyiapkan batch frosting pai labu: Lipat campuran menjadi frosting untuk kue atau cupcakes — bersiaplah untuk keluarga Anda untuk meminta detik.
• Tetap sehat dengan granola pie labu: Tambahkan ke sembarang resep granola dasar untuk perawatan yang sehat dengan nuansa nyaman.
• Panggang tetangga Anda beberapa roti bumbu pai labu: Aduk apa saja roti labu resep (atau apa saja resep hidangan penutup labu, dalam hal ini) bukannya mengukur masing-masing bumbu secara individual.
• Dan masih banyak lagi! Tidak ada batasan untuk apa yang dapat atau harus Anda lakukan dengan rempah labu. Buang makanan penutup, minuman, buah, dan banyak lagi.

Apakah bumbu pai labu baik untuk Anda?

Ya dan tidak.

Kami akan mulai dengan berita baik (dan agak mengejutkan): Ya, bumbu pai labu — sendiri — baik untuk Anda. Setidaknya, rempah-rempah yang membentuknya adalah. Kayu manis memiliki sifat anti-inflamasi, dan beberapa mengklaim bahkan meningkatkan memori dan proses kognitif. Sementara itu, penelitian menunjukkan bahwa jahe melindungi sel-sel otak dari kerusakan penyakit Alzheimer, dan pala mungkin bisa memperlambat penurunan kognitif.

Tetapi semua itu hanya benar jika Anda menikmati taburan makanan di atas makanan atau minuman yang sehat. Jika Anda memilih untuk menikmati Labu Rempah Latte ukuran besar sebagai gantinya, Anda cenderung menangkal manfaat dengan semua rasa dan gula buatan dalam minuman. Ini cerita yang sama dengannya cupcake, kue kopi, dan makanan panggang lainnya, bagaimanapun lezatnya mereka. Moderasi, seperti biasa, adalah kuncinya!

Bisakah Anda mengganti bumbu pai labu dengan kayu manis?

Tidak semuanya akan terasa benar dengan bumbu pai labu di tempat kayu manis, atau kayu manis di tempat bumbu pai labu. Tapi itu bukan perbedaan besar dalam hal rasa, jadi untuk sebagian besar, Anda harus baik-baik saja untuk melanjutkan dengan penyesuaian kecil pada resep ini.

Dalam resep yang membutuhkan kayu manis, menggunakan bumbu pai labu bukan pengganti yang sempurna, tetapi harus berfungsi dengan baik — setidaknya jika Anda menginginkannya rasa musim gugur. Itu karena bumbu pai labu mengandung kayu manis, jadi setidaknya, Anda mendapatkan sedikit rasa yang sama. Coba gunakan jumlah bumbu pai labu yang sama dengan jumlah kayu manis yang disebut dalam resep.

Ini bekerja sebaliknya juga. Jika harus, Anda selalu dapat menukar kayu manis tanah dengan bumbu pai labu. Untuk rasa yang lebih tradisional dan diharapkan, kami sarankan untuk mencampur sedikit pala juga, jika Anda memilikinya.

Apakah allspice sama dengan bumbu pai labu?

Ini adalah kesalahpahaman umum. Nama "allspice" mungkin membuat Anda percaya bahwa itu adalah campuran dari banyak rempah-rempah yang berbeda, tetapi sebenarnya bukan itu masalahnya. Allspice hanyalah buah kering dari pohon di keluarga myrtle. Ini asli ke Jamaika, tetapi saat ini tumbuh di seluruh Amerika Tengah dan Karibia. Namun, itu disebut "allspice" karena rasanya seperti campuran kayu manis dan rempah-rempah musim gugur lainnya — dan memang benar itu memang menyerupai profil rasa dari bumbu pai labu.

Ini bukan pasangan yang sempurna, tetapi jika Anda perlu mengganti bumbu pai labu dengan allspice atau sebaliknya, Anda dapat melakukannya tanpa terlalu banyak ragu.