8 Cara Makan Lebih Berkelanjutan Tanpa Memberi Daging

Anda masih dapat memberikan kontribusi lingkungan yang positif tanpa menjadi vegetarian atau vegan. Jika Anda memilih makan daging dengan cara yang lebih berkelanjutan, Anda juga bisa melakukan apa yang Anda inginkan untuk planet ini.

Untuk membantu Anda mencapai ini, the Makan Lebih Baik kampanye - terdiri dari lebih dari 50 kelompok masyarakat sipil seperti Sahabat Bumi dan Greenpeace - telah mengungkapkan delapan aturan untuk membantu Anda membeli dan mengonsumsi daging lebih berkelanjutan.

“Produksi ternak industri memiliki dampak buruk pada kesehatan, kesejahteraan hewan, dan kesehatan planet kita,” kata direktur eksekutif Eating Better, Sue Dibb.

"Ketika orang-orang menjadi lebih sadar tentang apa yang mereka makan, pendekatan yang lebih sedikit dan lebih baik untuk daging dan susu memberikan jalan positif ke depan."

Dari menemukan alternatif daging hingga mendukung produsen etis skala kecil, panduan ini akan membantu meningkatkan kredensial lingkungan Anda...

1. Pilih lebih banyak makanan nabati

Memilih perubahan dalam pola makan untuk memasukkan lebih banyak makanan nabati, seperti kacang-kacangan dan kacang-kacangan, dan mengurangi asupan daging, jauh lebih baik untuk iklim.

Makan Lebih Baik juga merekomendasikan memilih daging dari hewan 'yang diberi makan padang rumput', yang dapat membantu menjaga karbon di tanah.

2. Pilih produsen yang etis

Membuat pilihan yang lebih baik dalam hal makanan berarti memilih daging dan susu dari produsen yang memungkinkan perilaku alami, meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan hewan, dan menyediakan makanan alami. Cobalah dan menjauhlah dari intensif bertani menghasilkan, yang dibiakkan untuk output dan laba maksimum.

3. Pilih ternak yang diberikan sumber makanan lokal

Untuk memastikan bahwa daging yang Anda makan lebih baik untuk planet ini, pilihlah produk ternak yang berasal dari hewan yang diberi makanan yang bersumber dari sumber makanan lokal dan ditanam di rumah.

Salah satu contohnya adalah menggunakan legum asli Eropa, yang dapat membantu mengurangi ketergantungan kita pada kedelai impor dan tidak berkelanjutan, yang digunakan sebagai sumber protein. Carilah produk yang berlabel "bersertifikat organik" oleh Asosiasi Tanah.

4. Bantu memberi makan dunia lebih adil secara keseluruhan

Jika kita menghindari konsumsi daging dan buku harian yang berlebihan di Inggris, ini akan memungkinkan sumber daya dibagikan secara lebih efisien kepada populasi dunia yang tumbuh.

Untuk mencegah limbah, laporan menyatakan bahwa hewan harus diberi makan hasil samping tanaman dan sisa makanan jika memungkinkan daripada protein nabati.

5. Jangan memilih daging olahan

Cara terbaik adalah memilih pola makan nabati yang lebih banyak, dan mengurangi daging olahan, termasuk bacon, dan daging merah.

6. Pilih produk yang membutuhkan penggunaan antibiotik minimal

Penggunaan antibiotik yang berlebihan di peternakan telah menyebabkan resistensi antibiotik yang lebih kuat. Untuk membantu planet ini, pilih produk yang membutuhkan penggunaan antibiotik minimal dalam produksinya. Cara yang baik untuk menghindari hewan yang dipompa antibiotik adalah dengan berhenti membeli produk yang dihasilkan melalui peternakan intensif.

Hewan yang hidup dengan standar kesejahteraan yang lebih tinggi dikenal lebih sehat dan membutuhkan lebih sedikit obat.

7. Pilih untuk mengurangi sisa makanan

Kiat lain tentang cara makan lebih berkelanjutan adalah memperlakukan daging sebagai sumber daya berharga. Ini berarti menggunakan semua bangkai, memakan semua elemen hewan yang dapat dimakan, dan hanya membeli daging yang Anda butuhkan.

Limbah makanan adalah masalah global yang serius, dengan 290.000 ton produk daging dan ikan dibuang di Inggris setiap tahun, menurut MEMBUNGKUS.

8. Pilih produsen skala kecil

Pastikan pembelian Anda lebih baik untuk mata pencaharian skala kecil, produsen standar yang lebih tinggi, seperti toko pertanian, pasar petani dan tukang daging independen.