Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Dalam hal ternak, petani kecil sedikit lebih empuk karena babi biasanya dikirim untuk disembelih dan disembelih bulan ini.
"Itu bagian dari kalender musiman kami," kata Bella. "Ketika kita memuatnya ke trailer, kita tahu bahwa mereka memiliki kehidupan outdoor terbaik."
Masih banyak yang harus dilakukan di kebun dapur. Buah di deretan pohon pir yang cukup bersandaran yang melapisi tempat tidur bermata kotak mulai matang; menanamnya dengan cara ini berarti mereka mendapatkan lebih banyak sinar matahari dan siap sedikit lebih awal daripada dengan metode konvensional, ditambah mereka menghasilkan lebih banyak dalam lebih sedikit ruang.
"Kami memiliki 'Beurre Hardy' dan 'Doyenne du Comice', yang keduanya merupakan jenis makanan penutup yang baik," Nick menjelaskan. "Kami memilih ketika mereka masih sulit."
Tanaman akan dibiarkan selama beberapa hari di ruangan yang tidak dipanaskan di ambang jendela untuk menjadi lebih matang.
Pada saat ini, Nick juga memanen varietas bit tahan penyakit yang disebut 'Boltardy', yang memiliki daging empuk merah tua dan rasa bersahaja yang baik, serta jagung manis 'Nugget Manis'.
"Ini memberi hasil yang baik dan terus menanam hingga akhir September," kata Bella. "Kami menanam bijinya dalam bentuk bujur sangkar bukannya berturut-turut untuk meningkatkan peluang penyerbukan dan angin taruh di tempat tidur kentang, karena tanaman suka banyak kotoran dan tumbuh subur, kaya kondisi.
Pasangan ini juga akan terus sibuk menabur kol musim semi, menanam tanaman salad musim dingin dan mengeringkan biji untuk disedot dan disimpan dalam toples untuk semur musim dingin.
Di tempat lain di plot, kawanan angsa bebas, yang telah diberi makan rumput sampai sekarang, akan diperkenalkan dengan diet gandum dan jagung campuran dalam upaya untuk menggemukkan mereka sebelum Natal. Seperti yang dikatakan Bella: "Perencanaan ke depan selalu menjadi bagian penting dari kehidupan di Pertanian Kenari."
Tanaman September dari Farm Kenari
Raspberry musim gugur, kemangi, bawang putih gajah, bawang merah, peterseli, pir, bawang merah, jagung, tomat, cukini kuning.