Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Selama beberapa generasi, susu sapi telah menjadi bagian integral dari makanan sehari-hari kita. Dituangkan dengan penuh kasih pada sereal sarapan, ditambahkan ke teh atau kopi, atau bahkan hanya diminum oleh gelas, susu dinikmati oleh orang-orang dari segala usia. Inggris sendiri mengkonsumsi 5,2 miliar liter setiap tahun.
Tetapi bagaimana dengan variasi organik? Bagaimanapun, mereka lebih baik bagi kita.
Sebagai permulaan, sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa susu organik mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 secara signifikan daripada susu sapi biasa, yang dikatakan meningkatkan fungsi organ.
Berikut adalah tujuh alasan kesehatan lainnya, kita semua harus menikmati susu segar dari peternakan Klub Kebugaran DW.
Charles SchillerGetty Images
SUSU ORGANIK BISA ...
1. Membantu mencegah alergi
Sebuah penelitian yang dilakukan di Belanda menemukan bahwa bayi yang dibesarkan dengan susu organik memiliki kemungkinan 36% lebih rendah untuk mengalami alergi, terutama eksim.
Penelitian juga menemukan bahwa ibu yang minum susu organik selama kehamilan menghasilkan ASI yang juga dapat membantu mengatasi produksi alergen.
Bersamaan dengan ini, penelitian yang dilakukan oleh Universitas Reading telah menunjukkan bahwa susu organik mengandung kadar zat besi yang lebih tinggi - bersama dengan vitamin E dan karotenoid. Ini semua bermanfaat dalam menjaga darah tetap tipis dan menghindari 'penggumpalan' trombosit darah.
2. Buat Anda tetap terhidrasi
University of Birmingham baru-baru ini menemukan bahwa, ketika minum, susu diserap lebih lambat ke dalam aliran darah dan tinggal di dalam tubuh lebih lama daripada air. Ini menunjukkan bahwa itu lebih menghidrasi.
Dr Blannin, yang melakukan penelitian ini, mengatakan: "Hasilnya menunjukkan bahwa susu adalah minuman terbaik untuk dikonsumsi setelah rehidrasi pasca-latihan, dan sebagian besar cairan yang tertelan pada uji coba susu dipertahankan."
3. Usahakan perutmu senang
Sementara itu mungkin masih menjadi pilihan paling populer di pasar, semakin banyak alternatif untuk susu sapi organik semakin tersedia.
Susu unta adalah yang terbaru, berkat kualitas rendah lemak dan kolesterolnya. Ini juga mengandung vitamin C lima kali lebih banyak dari susu sapi.
Susu kerbau, di sisi lain, memiliki protein sekitar 40% lebih banyak daripada yang tersedia lebih luas sumber - jadi jelas untuk melihat mengapa semakin banyak orang beralih ke sumber yang kurang terkenal ini susu.
Biasa di pasar keju Inggris, susu kambing tampaknya menjadi pilihan yang sama-sama populer - dan dengan alasan yang bagus! Susu kambing menawarkan lebih banyak kalsium, vitamin A, dan kalium daripada susu sapi. Plus, berkat struktur kimianya - ini lebih cocok untuk mereka yang perutnya sensitif.
StockFoodGetty Images
4. Bantu mendukung penurunan berat badan
Susu organik mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang merupakan asam lemak omega-6 yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu mengatasi kolesterol tinggi.
Bukan hanya itu, tetapi bisa membantu menjaga berat badan. Teori di balik ini adalah bahwa CLA mempercepat produksi enzim yang menangani dan memecah senyawa lemak dalam darah - sambil mencegah penyerapan sel-sel lemak.
Meskipun suplemen CLA sudah tersedia, itu jauh lebih murah dan bergizi untuk mendapatkan Anda memperbaiki dari segelas susu organik yang sehat.
5. Membantu Anda melacak apa yang sedang Anda lakukan
Seperti yang kita ketahui, undang-undang dan undang-undang UE memiliki pedoman khusus yang perlu diikuti agar produk rentang bebas dianggap 'organik'. Ini termasuk:
- Pembatasan aditif yang digunakan dalam produksi susu.
- Penekanan pada kesehatan tanah dan rumput yang diberi makan sapi kampung.
- Makanan bebas-GM dapat digunakan setiap saat.
Salah satu perbedaan utama antara non-organik dan organik adalah cara penggunaan obat. Untuk produksi susu organik, setiap sapi yang diberi antibiotik untuk masalah kesehatan tidak dapat dikembalikan ke kelompoknya setidaknya selama 12 bulan. Hal yang sama tidak berlaku untuk peternakan sapi perah tradisional.
Ini memastikan bahwa segala penyakit, masalah kesehatan, dll. terbatas pada satu sapi dan bukan seluruh kawanan, menyediakan susu yang lebih murni dan kurang terkontaminasi.
6. Perkuat otot Anda
Susu organik adalah sumber protein whey, dengan sebanyak 20% dari segelas susu terdiri dari pembangun otot alami ini.
Dan itu tidak hanya baik bagi kita manusia ...
7. Membantu memastikan sapi yang lebih sehat dan lebih bahagia
Bukan rahasia lagi bahwa hewan yang dipelihara secara organik memiliki kehidupan yang lebih bahagia, lebih sehat. Diizinkan untuk merumput secara alami, mengonsumsi 100% makanan berbasis rumput, berarti bahwa sapi dapat berkembang dan memberi makan sebagaimana yang dimaksudkan oleh alam - tanpa dimasukkannya pestisida atau dengan dijejalkannya di dalam ruangan.
Dengan memilih susu organik (sesuai dengan hukum UE), Anda dijamin akan:
- Tingkat kesejahteraan hewan tertinggi.
- Pertanian yang tidak bergantung pada pupuk atau padang rumput yang ditingkatkan secara kimia.
- Seekor sapi yang tidak pernah menghabiskan lebih dari seperlima dari hidupnya di dalam ruangan.