Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Hancurkan peralatan masak, kami tahu untuk makan malam apa. Ternyata yang mudah dibuat, murah resep sup bisa membantu Anda hidup lebih lama. Dan Buettner, penulis Solusi Zona Biru: Makan dan Hidup Seperti Orang Paling Sehat di Dunia, membagikan resep sup minestrone ini yang berasal dari keluarga Sardinia yang dikenal sebagai "keluarga paling lama hidup di dunia."
BerdasarkanHARI INI, keluarga Melises menggali semangkuk sup ini setiap hari saat makan siang. Terdengar membosankan? Tidak demikian halnya dengan resep ini: Selain bumbu kacang dan fregula — pasta semolina panggang yang populer di Sardinia — keluarga memutar bahan untuk menggabungkan apa pun yang tumbuh di kebun.
Satu-satunya downside: Sup membutuhkan waktu satu setengah jam untuk memasak. Tapi jangan diskon dulu — hari Minggu adalah hari yang luar biasa untuk menyiapkan makanan selama seminggu. Dan tentu saja, Anda bisa menggunakan versi yang membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak, tetapi membiarkan waktu memasak yang lebih lama dilaporkan meningkatkannya nutrisi yang didapat tubuh dari bahan-bahannya, seperti lycopene yang melawan kanker dalam tomat dan karoten yang meningkatkan kekebalan di wortel. Plus, rasanya lebih enak. Jadi didihkan.
Dapatkan resepnyasini dan menikmati umur panjang (tidak bisa sakit, kan?).
Terkait:
Peretasan Gila Memasak yang Memotong Kalori dalam Nasi Setengahnya
Diet Tinggi Lemak Bisa Berantakan dengan Memori Anda
Anda Hanya Membutuhkan Dua Bahan untuk Membuat Pancake Tersehat
Dari:Buku Merah