Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Krim kental — bagian susu yang kental dan kaya lemak yang naik ke atas selama pemrosesan — menambah kekayaan dan krim pada makanan. Kadar lemak susunya berkisar dari setidaknya 36% untuk krim kental dan setidaknya 30% untuk krim kocok (ini dapat ditukar dalam resep tanpa efek buruk). Digunakan dalam segala hal mulai dari kue halus untuk kaya sup dan semur, Krim adalah bahan pokok dapur yang sesungguhnya, jadi sangat bermanfaat untuk dimiliki.
Tetapi bagaimana jika Anda tidak melakukannya? Cobalah meraih salah satu pengganti krim kental ini sebagai gantinya. Perlu diingat bahwa kandungan rasa dan lemak akan menentukan di mana Anda dapat dengan aman melakukan substitusi. Misalnya, karena susu tidak memiliki cukup lemak, susu tidak akan mempertahankan struktur ketika dikocok. Jadi itu tidak akan ideal sebagai topping makanan penutup, juga tidak akan tahan dalam saus panci. Sebagai aturan praktis, semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin besar kemungkinan Anda akan dapat menggunakan salah satu dari alternatif ini di bawah panas. Sekali lagi, karena ketebalan yang berbeda, tingkat keasaman, dan kadar air, hasilnya dapat bervariasi dan itu Mungkin sulit untuk mengganti alternatif krim kental satu-satu dalam resep memanggang, jadi lakukan riset Anda pertama. Di sini, kami telah mengumpulkan tujuh pengganti krim kental terbaik.