Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Sangat sederhana, tetapi sangat mengubah hidup.
Gambar Anthony-Masterson / Getty
Tidak ada jamuan Thanksgiving yang lengkap tanpa satu atau dua kue yang dibuat dengan cantik (atau 6, jika Anda datang ke pesta keluarga kami). Tetapi membuat kerak pie yang sempurna - secara konsisten - bisa menjadi tugas yang menakutkan. Bahkan jika Anda seorang tukang roti yang berpengalaman dengan resep yang bagus, terlalu mudah untuk merobeknya, meregangkannya, atau mengeluarkannya menjadi bentuk yang aneh, tidak terlalu melingkar.
Jadi bagaimana memastikan Anda mendapatkan adonan pie yang indah, simetris, dan menggulung setiap kali? Solusinya sebenarnya sangat mudah.
PILIHNYA. Yup, Anda dengar benar. Yang harus Anda lakukan untuk memastikan Anda memiliki kulit pie paling indah yang pernah Anda buat di liburan ini hanyalah mengambilnya dan memindahkannya alih-alih meninggalkannya di satu tempat saat Anda meluncurkannya. Mulailah dengan sepotong adonan yang telah Anda tepuk secara kasar ke bentuk yang Anda inginkan, apakah itu bundar, persegi, atau persegi panjang. Kemudian, angkat perlahan dan putar seperempat putaran di antara setiap gulungan, sehingga Anda memberi tekanan yang sama di setiap sisi adonan saat Anda menggerakkannya di permukaan.
Anda akan segera tahu apakah adonan Anda mulai menempel di meja Anda - jadi Anda tidak akan pernah kehilangan bagian secara tidak sengaja saat Anda memindahkannya ke piring pie Anda. Dan Anda tidak akan berakhir dengan satu sisi tipis dan satu tebal, atau cakram adonan yang aneh. Kue Anda akan matang lebih merata dan produk akhir Anda akan menjadi kerak halus, empuk, dan dimasak merata.
Pai sempurna, setiap waktu? Kami tidak bisa meminta lebih dari musim liburan ini.
Artikel ini awalnya muncul di
Lebih banyak dari Delish:
15 Resep Kue Mentega Yang Harus Anda Coba Segera
13 Drop Cookie Sangat Mudah
14 Makanan Penutup Khusus Orang Dewasa Saja
Dari:Enaknya AS