Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Resep kue Natal ini adalah resep yang diturunkan oleh para wanita Kilcher selama beberapa generasi di homestead.
Kehidupan di pedesaan tidak mendapatkan lebih banyak negara daripada ini: Acara Discovery Channel Alaska: Perbatasan Terakhir mengikuti kemenangan dan perjuangan klan Kilcher yang diperluas di wisma mereka — lebih dari 640 hektar tanah di Hutan belantara Alaska — tempat mereka hidup semata-mata dari sumber daya yang dapat disediakan lahan, tanpa manfaat modern fasilitas.
Seluruh keluarga — termasuk Eve dan Eivin Kilcher, yang membesarkan bayi mereka Findlay — tumbuh, temukan, dan buat semua makanan mereka sendiri, dan itu termasuk kue Natal! Untuk mengantisipasi episode Natal hari Minggu ini, Hawa (gambar di bawah dengan Findlay) membagikan kepada kami resep kue Natal yang telah diturunkan dari generasi ke generasi dalam keluarga Kilcher.
"Ini adalah resep kue molase jahe yang telah diturunkan kepada saya dari ibu Eivin, Sharon, yang mempelajarinya dari ibunya," kata Eve. "Saya sangat memvariasikan resep seperti yang selalu saya lakukan dengan resep. Ini adalah permen favorit Eivin di seluruh dunia. Saya merasa sangat penting untuk mempelajarinya sebagai istrinya, dan dia berkata saya membuat resep ini menjadi lebih baik. Saya selalu menggandakan resep ini atau mereka semua akan habis dalam beberapa menit setelah keluar dari oven. "
Cookie Molase Jahe
1/2 c mentega
1/4 c minyak zaitun
3/4 c gula
1/3 c molase
1 butir telur kocok
1 c tepung terigu
1 c tepung terigu utuh
2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
2 sdt kayu manis
1 sdt cengkeh
2-3 sdt jahe (Hawa mencintai jahe, tetapi tingkat rempah yang Anda gunakan adalah pilihan pribadi)
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Krim mentega, minyak, dan gula. Tambahkan molase dan telur. Kalahkan dengan baik. Dalam mangkuk terpisah, ayak bahan kering. Tambahkan ke campuran krim. Campur dengan baik. Gulung menjadi bola, berdiameter sekitar satu inci. Tempatkan di atas loyang dan panggang selama 7 menit. ("Sangat penting untuk tidak memasak berlebihan jika Anda menyukai kue kenyal," kata Eve.)
Dalam klip di bawah ini, dari episode hari Minggu mendatang, Eve menjadikan mawar buatan sendiri sebagai hadiah Rahasia Santa (cocok dengan kue molase jahe!):
Episode Natal Alaska: Perbatasan Terakhir memulai debutnya Minggu (21/12) pukul 9 malam. ET di Discovery.
PLUS:
Tonton Pria Ini Beri Istrinya Kejutan Pernikahan Kedua pada Ulang Tahun ke 10 Mereka
Apakah Anda akan Menyimpan Ayam Anda Di Kabinet yang Berganti Bentuk Ini?
Apa Kata Warna Ruang Tamu Anda Tentang Anda