Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Apa yang ada di dalam itulah yang penting.
Setiap musim panas aku jatuh cinta lagi dengan zucchini — tetapi butuh satu menit. Saya lupa betapa serbagunanya labu musim panas: Anda bisa mengirisnya tipis-tipis dan melemparkan potongan mentah ke dalam salad gandum untuk beberapa krisis. Atau mengubahnya menjadi "mie" (meskipun mungkin tidak dengan parutan keju). Atau panggangan dan lapisi dengan a quesadilla (yang mungkin harus Anda lakukan, seperti, malam ini). Dan Anda dapat mengubahnya menjadi perahu zucchini, yang merupakan salah satu cara terbaik untuk menampilkan status MVP sayuran.
Untuk membuat kapal zucchini, yang Anda lakukan adalah membagi dua zuke jauh-jauh, lalu menyendok biji dan daging, mengisinya, dan memanggangnya selama 20 menit. Dan jangan berpikir terlalu keras tentang apa yang ada di dalam kapal. Saya melakukan brainstorming enam kombo yang semuanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit atau kurang untuk dicampur bersama, dari melempar pesto dengan orzo yang dimasak hingga menggabungkan remah roti dengan tomat dan feta. Untuk setiap ide boneka zucchini ini, panggang pada suhu 425 derajat F sampai lunak, 20 hingga 25 menit.
JAGUNG, BACON, DAN ZUCCHINI STUFFED CHEDDAR PUTIH
Dalam mangkuk, campurkan biji jagung mentah, bacon yang sudah dimasak, dan parutan cheddar putih. Sendok campuran ke dalam zucchini dan panggang pada suhu 425 derajat F sampai lunak, 20 hingga 25 menit.
ZUCCHINI TOMAT, FETA, DAN BREADCRUMBS
Dalam mangkuk, campur tomat ceri cincang, remah feta, dan remah roti. Sendok campuran ke dalam zucchini dan gerimis dengan minyak zaitun. Panggang pada suhu 425 derajat F hingga lunak, 20 hingga 25 menit.
ZUCCHINI-STUFFED PIZZA
Sendokkan saus tomat atau pizza ke dalam perahu zucchini. Taburi atasnya dengan parutan mozzarella, pepperoni, dan irisan zaitun. Panggang pada suhu 425 derajat F hingga lunak, 20 hingga 25 menit.
PESTO, PARMESAN, DAN ZUCCHINI STUFFED-ORZO
Aduk dimasak orzo dengan pesto. Sendok campuran menjadi zucchini dan atasnya dengan Parmesan parut. Panggang pada suhu 425 derajat F hingga lunak, 20 hingga 25 menit.
Kacang HITAM, PEPPERJACK, PEUPA MERAH ZUCCHINI
Dalam mangkuk, campurkan kacang hitam, parut, dan paprika cincang. Sendok campuran ke dalam zucchini dan panggang pada suhu 425 derajat F sampai lunak, 20 hingga 25 menit.
SUSU ITALIA, SPINACH, DAN TOMAT TOMAT SUNDRIED ZUCCHINI
Dalam sebuah mangkuk, kombinasikan sosis Italia remuk yang baru dimasak, bayam bayi sobek, dan tomat cincang yang sudah dipotong-potong. Sendok campuran ke dalam zucchini dan panggang pada suhu 425 derajat F sampai lunak, 20 hingga 25 menit.
Dari:Enaknya AS