Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Ratu Elizabeth II membawa kelezatan agung ketika dia bepergian dan, menurut Darren McGrady, mantan koki yang memasak untuknya selama 15 tahun, dia lebih suka makanan ringan yang gurih. Tapi bukan sembarang makanan manis, dia terkenal kue biskuit coklat.
McGrady mengungkapkan bahwa, ketika Ratu bepergian ke Kastil Windsor, ia menempatkan seorang koki senior pada tugas kue dan meminta mereka naik kereta di belakangnya dengan hidangan penutup setelah makan malam favoritnya. Tapi jangan khawatir, dia tidak membatasi dirinya untuk hanya menikmati kue favoritnya ketika dia dalam perjalanan ...
"Dia akan mengambil sepotong kecil setiap hari sampai akhirnya hanya ada satu bagian kecil, tetapi Anda harus mengirimkannya, dia ingin menyelesaikan seluruh kue itu," kata McGrady RecipesPlus.
Inilah cara Anda dapat membuatnya sendiri di rumah per situs web McGrady, Koki Kerajaan.
Bahan:
4 ons (113g) cokelat hitam
4 ons (113g) gula pasir
4 ons (113g) mentega tawar
1 butir telur
8 ons (226g) Biskuit teh kaya
½ sendok teh mentega untuk mengolesi
8 ons (226g) dark chocolate (untuk pelapisan)
1 ons cokelat (untuk dekorasi)
Instruksi:
- Olesi sedikit loyang kue berukuran 6 inci kali 2 ½ inci dan letakkan di selembar kertas perkamen.
- Pecahkan masing-masing biskuit menjadi potongan seukuran almond dengan tangan dan sisihkan.
- Campur mentega dan gula dalam mangkuk sampai campuran mulai mencerahkan.
- Lelehkan 4 ons cokelat dan tambahkan ke campuran mentega sambil terus diaduk.
- Kocok telur hingga tercampur rata.
- Lipat biskuit sampai semuanya dilapisi dengan campuran cokelat.
- Sendokkan adonan ke dalam wajan.
- Semua kue dingin setidaknya selama tiga jam.
- Tuang cokelat leleh ke atas kue dan ratakan bagian atas dan sampingnya menggunakan pisau.
- Biarkan diatur pada suhu kamar.
- Lelehkan 1 ons cokelat tersisa dan gunakan untuk menghias bagian atas kue.
Ini juga kue yang diminta Pangeran William dan Duchess of Cambridge untuk pernikahan mereka!
Untuk resep kerajaan lainnya dari McGrady, pastikan untuk memeriksa buku masaknya, Makan dengan Royally.
[h / t AOL]
Dari:Country Living US