Brian Woodcock
Gunakan pemotong kue berbentuk hati untuk membuat shamrock dari adonan roti cepat Irlandia tradisional.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Hasil: 6
Waktu persiapan: 0 jam 20 mnt
Total Waktu: 0 jam 50 mnt
Bahan
3 c.
tepung serbaguna
1/4 c.
dikemas gula merah muda
2 sdt.
bubuk pengembang
1 sendok teh.
garam halus
3/4 sdt.
bubuk soda kue
6 sdm.
mentega tawar
1/2 c.
kismis emas
1/2 c.
kismis
2 sdt.
biji jintan
1 c.
Mentega susu
1/2 c.
krim asam
1
telur besar
3 c.
tepung serbaguna
1/4 c.
dikemas gula merah muda
2 sdt.
bubuk pengembang
1 sendok teh.
garam halus
3/4 sdt.
bubuk soda kue
6 sdm.
mentega tawar
1/2 c.
kismis emas
1/2 c.
kismis
2 sdt.
biji jintan
1 c.
Mentega susu
1/2 c.
krim asam
1
telur besar
3 c.
tepung serbaguna
1/4 c.
dikemas gula merah muda
2 sdt.
bubuk pengembang
1 sendok teh.
garam halus
3/4 sdt.
bubuk soda kue
6 sdm.
mentega tawar
1/2 c.
kismis emas
1/2 c.
kismis
2 sdt.
biji jintan
1 c.
Mentega susu
1/2 c.
krim asam
1
telur besar
Petunjuk arah
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Kocok tepung, gula, baking powder, garam, dan baking soda dalam mangkuk. Tambahkan mentega dan potong, dengan dua garpu atau blender kue kering, hingga tercampur rata. Tambahkan kismis, kismis, dan biji jintan lalu aduk agar tercampur. Dalam mangkuk terpisah, kocok buttermilk dan krim asam. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk sampai bahan kering dibasahi.
- Balikkan adonan ke permukaan yang terbuat dari tepung dan kumpulkan menjadi bola. Uleni hingga halus, 8 hingga 10 kali. Tepuk ke lingkaran, tebal 1 inci. Gunting 3 hati menggunakan pemotong berbentuk hati 3 1/2 inci. Susun dalam bentuk semanggi di atas loyang yang dilapisi perkamen.
- Potong adonan selebar 1 inci kali 3 1/2 inci dari sisa, dan tempelkan semanggi untuk membuat batang. Kocok telur dan 1 sendok makan air, dan sikat di bagian atas dan ujung semanggi.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 26 hingga 30 menit.
- Sajikan hangat atau pada suhu kamar dengan mentega lunak.