Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Warnanya segar dan lezat, tetapi stroberi juga bisa memanaskannya.
Musim stroberi adalah musim terbaik. Titik. Setelah musim dingin yang panjang, terlalu banyak jeruk darah dan clementine — maaf, jeruk, tetapi Anda tidak akan pernah menjadi kelompok buah yang terbaik — saya menghabiskan stroberi di musim semi. Saya suka mereka, tentu saja, untuk ngemil di dataran, tetapi saya juga mencoba memberi mereka apa pun yang saya makan untuk sarapan (oatmeal, roti panggang, sereal) atau makan malam (strawberry salsa!) Dan mengolahnya menjadi makanan penutup.
Dalam pencarian saya untuk mencari cara memperbaiki buah yang sudah sempurna, saya memutuskan untuk menyalakan api dan memanggangnya — dan kemudian saya hampir meleleh karena stroberi panggang mungkin lebih baik daripada segar yang Tidak percaya padaku Setelah nongkrong di oven selama sekitar 25 menit, buah beri karamel, mengembangkan rasa manis yang intens, dan memecah dan melepaskan jus mereka, yang membuat sirup seperti permen; bantulah dirimu sendiri dan cicipi dari wajan saat masih hangat.
Inilah cara memanggang stroberi, ditambah cara mengubahnya menjadi parfait sarapan dan salad untuk makan siang.
Kumpulkan stroberi (saya menggunakan 1 pon), gula 1/4 cangkir, dan 1 sendok teh ekstrak vanili.
Potong batangnya dan potong stroberi.
Pindahkan stroberi ke loyang berlapis perkamen (penting agar Anda dapat dengan mudah menuangkan sirup) dan aduk dengan gula dan ekstrak vanila.
Panggang pada suhu 350 ° selama 25 hingga 30 menit. (Anda bisa menyimpannya di oven hingga satu jam; semakin banyak waktu mereka dipanggang, semakin banyak sirup yang Anda dapatkan.)
Ubah mereka menjadi parfait dengan melapisi stroberi panggang dengan yogurt polos dan menambahkan kelapa panggang dan pistachio.
Atau tambahkan salad dengan arugula, feta, minyak zaitun, dan lada hitam.
Simpan stroberi panggang dalam botol kaca atau wadah di kulkas hingga satu minggu.
Sekarang Anda siap membuat ini Pavlova Dengan Stroberi dan Rhubarb.
Ingin memasukkan stroberi ke dalam koktail? Ini Strawberry-Basil Bourbon Lemonade adalah untukmu.
Lihat di sini untuk lebih lanjut makanan penutup strawberry inspirasi.
LANJUT:101 Ide Dekorasi Dapur Yang Menginspirasi
Dari:Enaknya AS