1Tidak semua teh diciptakan sama.
Sebagian besar teh (hitam, hijau, oolong, dan putih) berasal dari tanaman Camellia sinensis dan secara alami berkafein. Teh herbal diinfuskan oleh herbal kering, buah-buahan, atau bunga seperti chamomile atau echinacea. Teh merah, yang berasal dari tanaman Afrika Selatan, juga termasuk dalam kategori terpisah.
2Suhu air yang sempurna bervariasi berdasarkan teh.
Teh hijau dan putih membutuhkan air setidaknya 150 derajat Farenheit, sedangkan varietas terkuat, hitam, membutuhkan air mendidih 212 derajat Farenheit.
3Waktu seduhan yang ideal tergantung pada jenis teh juga.
Teh hijau dan oolong cenderung diseduh lebih cepat, sekitar 1 hingga 3 menit, sedangkan teh herbal mungkin perlu diseduh hingga 6 menit.
4Pembuatan bir dingin mengurangi kepahitan.
Tidak ada toleransi untuk rasa pahit? Cold brew adalah proses yang lebih lambat yang mengurangi risiko kepahitan yang disebabkan oleh seduhan yang berlebihan. Ini bekerja untuk banyak teh daun longgar tradisional, serta beberapa oolong dan herbal.
5Menyeduh sendiri lebih sehat daripada membelinya.
Teh botol yang dibeli di toko tidak mengandung antioksidan pencegah kanker sebanyak barang buatan sendiri, menurut sebuah penelitian. Pembuat minuman sering menghilangkan polifon bergizi dari teh untuk membuat minuman lebih pahit (dan karena itu lebih enak) untuk konsumsi publik.
6Menambahkan susu membantu menjaga gigi tetap putih.
Ada cara mudah untuk menyelamatkan kulit putih mutiara Anda dari noda teh. Menurut a belajar baru-baru ini diterbitkan di Jurnal Internasional Kebersihan Gigi, percikan susu lebih efektif daripada memutihkan pasta gigi dalam hal mencegah noda.
7Paling baik disimpan dalam kaleng yang buram.
Jaga agar teh lepas Anda tetap segar dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara, di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya, panas, dan kelembaban.
8Beberapa camilan terasa lebih enak dengan teh daripada yang lain.
Teh hijau cocok dengan citarasa halus seperti salad ayam dan sandwich selada air, sementara teh hitam tebal melengkapi makanan yang lebih kaya seperti cokelat dan daging merah.
9Kantong teh bekas memiliki banyak kegunaan di sekitar rumah.
Jangan membuang tas-tas tua itu! Gunakan kembali mereka untuk membuat teh lemah untuk menyirami tanaman, yang mencegah infeksi jamur. Atau gunakan untuk menurunkan panci dan wajan kotor: Rendam piring dalam air hangat dengan beberapa kantong teh dan saksikan makanan yang sebelumnya macet meluncur dengan sapuan spons.
10Anda bisa membuatnya dalam pers Perancis.
Beberapa orang bersumpah dengan cara menyeduh teh di media Prancis — mereka mengatakan botol itu memberi daun kesempatan untuk mengembang dan curam dengan baik, tidak seperti kantong teh atau saringan individu.
11Teh hijau adalah senjata terbaru melawan kanker.
Studi medis terbaru menunjukkan bahwa teh hijau dapat membantu membunuh sel kanker mulut, meningkatkan pemindaian otak pada pasien kanker, dan menangkal kanker prostat. Mungkin segera menjadi arus utama pengobatan kanker alternatif: Konsumsi teh hijau tidak menyebabkan efek samping yang sama (rambut rontok, defisiensi sistem kekebalan) seperti kemoterapi, yang membunuh sel-sel sehat bersama dengan sel-sel tidak sehat.
12Anda bisa membuat teh yang menyembuhkan susah tidur dari catnip.
13Selain dari air, teh adalah minuman paling populer di dunia.
Teh adalah pemersatu yang hebat. Ketika seseorang mengulurkan undangan untuk berbagi cangkir, apa yang sebenarnya mereka tawarkan adalah persahabatan.