Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Untuk Mencairkan Grafik Turki - Tips untuk Mencairkan Turki Beku untuk Thanksgiving

Hati-hati — Thanksgiving begitu dekat sehingga jika Anda berkedip, itu akan ada di sini. Sekarang Anda mungkin telah pergi ke toko kelontong untuk memilih kalkun Anda. Jika Anda memilih kalkun beku, Anda sudah memikirkan bagaimana — dan berapa lama — Anda akan mencairkannya. Karena Anda sama sekali tidak punya waktu untuk disia-siakan, kami melakukan semua riset dan matematika untuk Anda.

Tuan rumah liburan berpengalaman mana pun dapat memberi tahu Anda bahwa ada dua metode standar untuk membiarkan burung Anda bersantai. Pertama adalah metode lemari es. Seperti yang mungkin Anda duga, ini melibatkan memindahkan kalkun Anda dari freezer ke kulkas, dan membiarkannya mencair (perlahan) pada 40 derajat F atau lebih rendah. USDA merekomendasikan bahwa untuk setiap empat pon kalkun, Anda memberikan 24 jam untuk pencairan. Kiat pro: pastikan burung berada di loyang besar atau di atas loyang sehingga jus kalkun yang melty tidak masuk ke dalam lemari es Anda. Jika Anda mencairkannya di lemari es, kalkun Anda dapat tinggal di sana selama satu atau dua hari sebelum dimasak.

Namun, jika lemari es Anda penuh sesak sisi, Saus cranberry Suntikan Jell-O, dan Pai cambuk keren, Anda mungkin ingin mencoba mencairkan air dingin. Metode ini, meskipun jauh lebih cepat, membutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan daripada membiarkan burung Anda duduk di lemari es selama berhari-hari.

Pertama, Anda harus memeriksa ulang untuk memastikan tidak ada lubang atau luka pada bungkus plastik kalkun Anda. Selanjutnya, isi ember besar (atau wastafel Anda) dengan air keran dingin. Akhirnya, celupkan pengisap itu (masih terbungkus penuh) ke dalam air dan diamkan, ganti air setiap 30 menit. Menurut USDA, Anda harus memberikan waktu rendam selama 30 menit untuk setiap pon kalkun.

Kalkun yang dicairkan dengan metode air dingin harus dimasak segera setelah itu dicairkan. Tapi semakin cepat semakin baik, bukan? Kami sudah lapar.