Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Sepanjang tahun ini, selada adalah yang paling lezat, sehingga mereka bisa menjadi satu-satunya bahan yang dibutuhkan untuk salad renyah. Dapatkan ide di sini!
James Baigrie
DANDELION BAYI: BITTER
Tersedia di sebagian besar halaman belakang (meskipun lebih baik, versi yang lebih lunak dibudidayakan terutama di Perancis), dandelion bayi memiliki rasa pedas, sedikit pahit. Cari dedaunan yang berwarna hijau mengkilap dan cerah.
PERELLA MERAH: MANIS
Red Perella, berbagai selada butterhead yang dibedakan dengan bentuknya yang bundel, roset, dan ujung merah gelap, rasanya segar dan bermentega. Daunnya yang teguh tahan lebih baik daripada kebanyakan perubahan suhu.
MACHE: MILD
Juga disebut selada domba, mache yang halus dan berbentuk sendok ini menawarkan rasa manis, pedas, dan tekstur lembut yang pas dengan vinaigrette asam rendah. Tambahkan salad dan aduk pada menit terakhir untuk mencegah layu.
BABY RED MUSTARD: SPICY
Pedas dan sedikit pedas, sawi bayi merah dibedakan oleh daunnya yang keriput, berwarna merah marun. Karena memiliki rasa yang tajam dan tekstur yang hangat, selada ini dapat tahan terhadap hampir semua jenis pakaian.