Mengapa Anda tidak harus menyimpan susu Anda di pintu lemari es

Kulkas yang terorganisir dengan baik sangat penting untuk penyimpanan yang aman dan juga akan membantu Anda meminimalkan pemborosan makanan. Berikut ini adalah panduan praktis untuk membantu Anda mendapatkan yang terbaik dari lemari es Anda, dan untuk menjaga makanan Anda lebih lama - dengan tips tentang mengapa Anda seharusnya tidak simpan produk susu Anda di pintu lemari es Anda.

Suhu kulkas: Atur kulkas Anda pada suhu antara 33 ° F dan 39 ° F sehingga makanan Anda dipertahankan pada 41 ° F atau lebih rendah. Dan jangan pernah memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, karena akan menyebabkan suhu keseluruhan naik dan dapat menyebabkan keracunan makanan dan pembusukan makanan yang tidak perlu.

Cara menyimpan makanan: Setelah dibuka, toples bumbu, selai dan jeli harus disimpan di lemari es. Makanan yang dimasak harus ditutup dengan baik sementara daging dan ikan mentah harus ditutup dan disegel dengan baik.

Rak atas

Makanan yang tidak perlu dimasak, seperti daging deli dan sisa makanan.

Rak bawah / tengah

Susu seperti susu, keju, yogurt dan mentega.

Rak paling bawah

Ini adalah bagian terdingin dari lemari es Anda, dan di mana daging dan ikan mentah yang dibungkus harus disimpan. Menempatkan makanan mentah di rak paling bawah juga meminimalkan risiko kontaminasi silang.

Laci

Sayuran, salad, dan buah harus disimpan dalam kemasan aslinya di laci salad di mana mereka akan tertutup. Ini juga merupakan tempat yang baik untuk menyimpan rempah-rempah, karena mereka tidak bisa membeku di belakang kulkas.

Rak pintu

Ini adalah area terpanas dari lemari es dan paling rentan terhadap fluktuasi suhu. Simpan makanan yang mengandung pengawet alami di sini, seperti bumbu, selai, dan jus - TIDAK susu seperti yang mungkin Anda lakukan.

Kiat penyimpanan kulkas atas lainnya:

1. Sebisa mungkin, pisahkan makanan mentah dan makanan yang dimasak dari yang lain - Tempatkan makanan yang dimasak dan siap makan di rak paling atas, selalu lebih tinggi dari makanan mentah, untuk menghindari kemungkinan yang terakhir menetes atau jatuh ke makanan yang sudah dimasak dan mencemari makanan itu.

2. Bersihkan lemari es Anda secara teratur, masuk ke sudut-sudut canggung dengan sikat gigi tua.

3. Lelehkan kulkas Anda secara teratur untuk menghindari penumpukan es.

4. Berhati-hatilah untuk menjaga makanan segar, seperti salad dan bumbu, jauh dari belakang kulkas dan jangan biarkan mereka menyentuhnya - suhu di bagian belakang lebih dingin dan makanan yang lembut ini bisa membeku dan mati.

5. Mentega dan keju lunak tidak perlu berada di bagian paling dingin dari lemari es - jadi sementara kami merekomendasikan produk susu di rak tengah, rak pintu untuk produk susu yang lebih lembut tidak apa-apa.

6. Telur berada pada kondisi terbaiknya ketika suhu paling konsisten - jadi simpan di rak tengah.

7. Jauhkan buah dan sayuran tertentu dari lemari es, seperti 'pelepas gas' seperti alpukat, pisang, nektarin, persik, pir, prem dan tomat dapat membuat beberapa sayuran rusak sebelum waktunya.