Salah satu peran vitamin C yang paling kuat adalah memproduksi kolagen, protein yang memberikan elastisitas kulit Anda. Kolagen rusak seiring bertambahnya usia dan menyebabkan pembentukan keriput, tetapi kiwi yang mengandung vitamin C dapat memberikan 141% dari Anda nilai harian dan membantu mengatasi efek ini, kata Lauren Ploch, M.D., M.Ed., FAAD, seorang dokter kulit yang berbasis di New Orleans.
"Asam lemak omega-3 dalam jumlah besar dari ikan membantu mengurangi peradangan, yang dapat memengaruhi penampilan kulit," jelas Tamara Melton, M.S., R.D.N., L.D. Nutrisi seperti vitamin D dan antioksidan Juga dapat mengurangi risiko kanker kulit dan membantu mengatasi jerawat dan rosacea, tambah Ploch.
Coba ini: Salmon griddled dengan saus delima dan stroberi dan stroberi dan mentimun menikmati
Tomat membanggakan likopen, pigmen yang secara alami ditemukan di kulit. Meskipun tidak akan diganti tabir surya, antioksidan ini dapat menawarkan perlindungan jangka panjang terhadap radiasi UV dan menetralkan radikal bebas berbahaya, kata Rajani Katta, M.D., seorang dokter kulit di Houston.
Secara teratur mengonsumsi sayuran kaya vitamin C ini secara alami meningkatkan kolagen tubuh Anda, yang membantu menjaga kulit Anda tetap kencang dan awet muda. Bonus: Vitamin C juga memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, jadi menambahkan irisan paprika ke salad dan sandwich juga dapat menjaga agar musim dingin tetap dingin.
Sayuran pembangkit tenaga listrik ini dikemas dengan senyawa karoten lutein dan zeaxanthin, yang merupakan bagian integral untuk melindungi dan melembabkan sel-sel kulit Anda dan menjaga kerusakan kulit di teluk. Cobalah memakannya dalam smoothie, salad, tumis dan bahkan sebagai makanan ringan, seperti keripik kangkung panggang.
Jamur mengandung selenium, mineral penting yang membantu melindungi kulit kita dari kerusakan akibat sinar matahari. Cobalah menukar portobello "steak" untuk daging merah berlemak tinggi, atau tambahkan tumis atau versi mentah ke salad.
Seng adalah mineral penambah kekebalan yang dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan jangka panjang. Untungnya, ia ditemukan di semua jenis kerang seperti udang, tiram dan kerang. Bahkan lebih baik, mereka lebih rendah kalori sebagai sumber protein tanpa lemak.
Berry cerah ini penuh dengan vitamin C dan flavonoid yang baik bagi Anda, yang keduanya menjaga dan meningkatkan kesehatan kulit. Bagian terbaik? Meskipun bersifat musiman, mereka mempertahankan nutrisi ketika dibekukan, sehingga Anda dapat menikmati manfaat yang menenangkan kulit sepanjang tahun.
Kacang-kacangan dan biji-bijian sama-sama dikemas dengan vitamin E, yang membantu melindungi sel-sel tubuh kita dan membuat kulit kita bersinar sehat. Plus, karena vitamin E juga telah dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit jantung, menaburkan biji bunga matahari ke dalam salad, sup, tumis atau makan segenggam sebagai camilan memberikan peningkatan kesehatan ekstra.
Mangga sarat dengan beta-karoten, yang membantu kulit Anda memperbaiki dirinya sendiri, tetap halus dan bahkan menunda munculnya keriput. Dan mereka dikemas dengan vitamin A, yang melindungi sel dan membantu mereka beregenerasi. Saat sedang tidak musim, Anda bisa mendapatkan efek yang sama dari labu musim dingin dan kentang manis, serta wortel, blewah, dan aprikot.
Telur adalah sumber lutein, yang membantu menjaga kulit tetap lembab dan kencang. Ini juga mempromosikan minyak alami yang membantu membuat Anda terlihat bersinar, jadi silakan memulai hari Anda dengan telur dadar sayuran. Atau, sebagai pengganti protein tinggi lemak, coba tambahkan ke dalam sandwich.
LEBIH: Apa yang dikatakan kulit Anda tentang kesehatan Anda