Ini adalah retas terbaik untuk mengupas telur rebus. Cara mengupas telur rebus.

Ketika sampai pada memasak retas, kami berpengalaman - terutama dalam hal hacks telur rebus. Bahkan, kami telah mencoba (dan gagal) beberapa metode berbeda. Dari menggulung telur dalam segelas air dingin hingga meniupnya keluar dari cangkangnya, kami telah menghabiskan banyak waktu mencoba menguraikan yang mana retas bekerja, dan yang tidak.

Bukan rahasia lagi bahwa mengupas telur rebus bisa menjadi rumit. Berita bagus! Kami pikir kami telah menemukan retasan untuk mengakhiri semua retasan. Tepat pada waktunya, juga! Sepertinya Internet sangat membutuhkan satu.

Untuk kulit yang sempurna setiap saat, gunakan trik dua langkah sederhana ini.

Langkah 1. Mulai telur dalam air mendidih.

Dengar, aku sama sabarnya dengan siapa pun, tetapi ada beberapa hal yang tidak bisa terburu-buru dalam hidup. Yakni, telur rebus. Meskipun sebagian besar resep membutuhkan telur di air dingin dan kemudian didihkan, kami menemukan ini tidak selalu memotongnya. Untuk telur yang sempurna dan kulit yang mudah, pindahkan telur dingin (kulkas segar) ke dalam air mendidih langsung dari kelelawar. Itu berarti Anda harus menunggu sedikit sampai air mendidih sehingga telur dapat melakukan hal mereka, tetapi itu akan sia-sia. ­­

Langkah 2. Tambahkan satu sendok teh soda kue.

Setelah mendidih, taburkan satu sendok teh soda kue ke dalam air Anda untuk membantu kulit kerang itu langsung lepas. Kenapa memanggang soda? Ini meningkatkan kadar alkali dalam air, yang membantu melonggarkan putih telur dari bagian dalam kerang (baca: peluang lebih sedikit penyok dan bantingan saat Anda dikupas). Tidak mengguncang, menggelinding, meniup, bermunculan, bergetar, atau gemetar - hanya kulit yang sempurna setiap waktu. Untuk kenyamanan yang lebih besar dalam permainan mengupas telur Anda, simpan semangkuk air es dingin dan celupkan telur sebentar setelah mendidih. Mandi es membantu menghentikan memasak di bagian dalam, dan membuatnya lebih mudah untuk ditangani. Karena siapa yang mau membakar tangan di tangan mereka? Jujur saja: milikmu telur rebus layak mendapatkannya.