Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Cari tahu negara mana yang terpengaruh.
Hal terakhir yang ingin Anda khawatirkan saat melahap dan merayakan Amerika apakah Anda Burger Fourth of July terkontaminasi dengan E. coli.. Tetapi jika Anda memesan burger atau steak pada 4 Juli ini, perhatikan: Setelah menemukan E. Coli dalam program pengambilan sampel selama liburan akhir pekan, Lombardi Brothers Meats di Denver menarik 26.975 pon daging sapi.
Daging yang terkena kontaminasi termasuk tip steak, sirloin atas, daging sapi, dan roti daging sapi, menurut Layanan Inspeksi dan Keamanan Pangan Departemen Pertanian (FSIS). Sejauh ini, belum ada penyakit yang diketahui terkait dengan daging, yang dikirim ke hotel dan restoran di Colorado, New Mexico, Utah, dan Wyoming.
Tetapi itu tidak berarti Anda tidak perlu mengindahkan: Merek tersebut menemukan E. coli pada 30 Juni, tetapi tidak mengirimkan pemberitahuan penarikan kembali sampai 3 Juli. Pada saat itu, daging yang dinyatakan positif sudah dikirim keluar. Paket-paket yang berpotensi tidak aman diproduksi antara 12 Juni dan 30 Juni, dan juga diberi label dengan nomor pendirian 772 di dalam tanda inspeksi USDA.
E. coli adalah bakteri yang berpotensi mematikan yang dapat menyebabkan dehidrasi, diare, dan kram perut sekitar dua hingga delapan hari setelah paparan. Ini juga dapat menyebabkan gagal ginjal. Walaupun kondisi ini dapat memengaruhi mereka yang berusia berapa pun, anak-anak yang berusia di bawah lima tahun dan orang dewasa yang lebih tua paling berisiko. Sebagai pengingat, USDA menyarankan bahwa semua produk daging sapi mentah, baik segar atau beku, dimasak hingga 145 derajat Fahrenheit untuk steak dan daging panggang dan 160 derajat untuk daging sapi giling.
Ikuti Delish on
Instagram.
Dari:Enaknya AS