Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Simpan resep lezat ini untuk hari hujan.
Anda tahu saat ketika Anda menyadari musim semi akhirnya tiba, dan hati Anda membengkak dengan sukacita, pipi Anda memancarkan cahaya kemerahan, dan burung-burung mulai bernyanyi? Dan kemudian Anda tahu saat itu tepat ketika Anda menyadari bahwa hujan dan sepatu bot suede favorit Anda dipenuhi lumpur, lagi? Kamu, teman, butuh semangkuk sup lezat yang menenangkan jiwa, stat. Berikut adalah 20 resep sempurna musim semi untuk membantu Anda memulai.
1. Sup Apel Wortel Panggang
Berkreasilah di dapur dengan resep sup tajam dan menakjubkan ini. Wortel, apel, dan bawang dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang cepat, dan keluar dengan rasa yang benar-benar gila.
Dapatkan resepnya Mosaik yang Dapat Dimakan.
2. Sup Hijau dan Bawang Putih
Seringkali, panen musim semi yang pertama berasal dari keluarga bawang dan bawang putih. Nikmati musim dengan sayuran cantik dan sup yang dibuat dengan hadiah musim pertama.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
3. Sup Wortel Kunyit Jahe
Sup wortel yang semarak, pedas, dan manis ini persis seperti yang Anda inginkan saat musim semi yang paling suram. Dan mendapat poin bonus untuk menampilkan bahan saat ini: kunyit.
Dapatkan resepnya Gourmande di Dapur.
4. Sup Beet Emas dengan Bawang Putih Bakar dan Krim Mete
Sembuhkan apa pun yang membuat Anda sakit dengan bit emas yang kaya dan sup kunyit ini dengan krim mete bawang putih panggang.
Dapatkan resepnya Dengan Makanan dan Cinta.
5. Krim Sup Asparagus
Asparagus adalah kesenangan yang cepat berlalu. Beberapa bulan dari sekarang, asparagus musim semi yang lembut akan menjadi kenangan, jadi manfaatkan sebagian besar musim dengan krim sup asparagus sederhana ini.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
6. Parsnip dan Sup Kentang
Sedikit manis dan banyak gurih, sup ceria ini menghadirkan parsnip, wortel, dan kentang - hanya untuk makan malam yang tenang.
Dapatkan resepnya Diethood.
7. Sup Bayam Brokoli
Sudah berlebihan melakukannya belakangan ini? Manjakan diri Anda dengan sup penuh vitamin ini yang rasanya juga enak.
Dapatkan resepnya Gigitan Sederhana.
8. Kembang Kol Panggang dan Sup Bawang Putih Dengan Bawang Karamel
Meskipun tidak berwarna hijau, kembang kol secara mengejutkan baik untuk Anda. Jadi sehatkan dengan kembang kol panggang dan sup bawang putih vegan yang mudah ini.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
9. Sup Alpukat Tomat Dingin
Saat musim semi mengambil giliran untuk yang beruap, cobalah sup tomatillo dingin ini. Ini keren dan lembut, dengan aroma yang menyenangkan dari jeruk nipis dan ketumbar segar. (Ini cocok dengan margarita juga. Hanya FYI.)
Dapatkan resepnya Gurih Sederhana.
10. Sup Leek Kentang Krim
Pada pandangan pertama, daun bawang kentang mungkin terasa seperti sup yang paling enak di rumah, tetapi bila dibuat dengan benar, ia bisa beludru dan ringan. Sup ini semua jenis krim, tetapi tanpa menggunakan krim yang sebenarnya.
Dapatkan resepnya Minggu ini untuk Makan Malam.
11. Sup Potlikker dengan Ham Hock dan Mie Telur
Perlu sup musim semi dengan sayuran yang bahkan kekasih Anda akan sukai? Cobalah sup potlikker gaya selatan yang lezat ini dengan ham ham beras dan mie telur.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
12. Pea Edamame Mint Soup
Begini, kacang hijau bukanlah warna yang diinginkan semua orang, jadi pilihlah sup kacang hijau yang sangat segar dan dibuat dengan edamame dan mint.
Dapatkan resepnya Gourmande di Dapur.
13. Sup kari kentang manis
Jika ubi mulai terasa tumpul, inilah saatnya untuk menambahkan beberapa rasa baru. Cobalah makanan segar dari ubi jalar andal dan buat sup ubi jalar yang hangat dan hangat ini.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
14. Krim Kentang Vegan Krim
Resep krim chowder kentang yang benar-benar vegan ini penuh dengan segala macam makanan enak, dari ubi jalar hingga jagung hingga kacang mete.
Dapatkan resepnya Dengan Makanan dan Cinta.
15. Potage Parmetier dengan Toasted Pepitas and Herbs
Potage Parmentier adalah cara yang disukai, atau hanya Prancis, yang merujuk pada sup daun bawang. Resep pesta makan malam yang sempurna ini memiliki tekstur seperti beludru dan di atasnya ditumbuhi ramuan herbal dan pepita panggang.
Dapatkan resepnya Perjamuan Brooklyn.
16. Krim Brokoli dan Sup Kentang
Di bawah cuaca? Tinggalkan kaleng sup berdebu di belakang dan membuat panci krim brokoli dan sup kentang yang lezat ini.
Dapatkan resepnya Diethood.
17. Sup Bawang Daun Kentang Asparagus
Bahan-bahan untuk sup daun bawang kentang asparagus yang canggih ini terbaca seperti daftar semua yang enak untuk dimakan di musim semi. Hancurkan keindahan ini untuk pesta makan malam Anda berikutnya.
Dapatkan resepnya Yummies lezat.
18. Sup Sayuran Musim Semi dengan Pesto
Sup mudah ini sarat dengan semua jenis barang bagus, termasuk pesto dan pancetta. Cara lain untuk memandangnya adalah bahwa sup ini adalah cara paling lezat yang pernah digunakan untuk semua peluang dan berakhir di lemari es.
Dapatkan resepnya Sehat. Lezat.
19. borscht
OK, jadi mungkin borscht tidak memiliki nama yang paling menarik. Tetapi dengan bit, kaldu daging sapi, semua jenis sayuran, dan sesendok besar krim asam, Anda mungkin hanya ingin memberi borscht tampilan kedua.
Dapatkan resepnya Mosaik yang Dapat Dimakan.
20. Sup Kacang Manis Mudah
Sup musiman yang canggih tidak jauh lebih mudah daripada sup kacang hijau manis musim semi yang indah ini.
Dapatkan resepnya Blog remah.
Elizabeth Stark adalah seorang penulis makanan dengan hasrat untuk makanan musiman, makanan penutup yang lezat, dan pasangan anggur yang tidak disarankan. Baca lebih lanjut di blog-nya, Perjamuan Brooklyn.
Ikuti Elizabeth Indonesia, Pinterest, dan Facebook.
Artikel ini awalnya muncul di Cosmopolitan.com.
Dari:AS kosmopolitan