Item di Kulkas Makanan Blogger

"Blueberry ada di lemari es saya sekarang. Saya menempatkan mereka di dalam dan di atas segalanya! Muffin, panekuk, polos di kotak makan siang anak-anak saya, di blewah saya dengan yogurt, di atas roti panggang yang saya olesi dengan selai kacang dulu (blueberry bukannya selai), dan dicampur dalam salad saya. "- Lisa Cain, Ph. D., Gadis Camilan

"Saya selalu menyimpan kaleng santan penuh lemak di lemari es saya sehingga saya bisa dengan mudah membuatnya krim kelapa kocok di pagi hari untuk sarapan. Saya suka memakannya dengan pisang, beri, dan granola. "- Tracy Benjamin, Shutterbean

"Aku mengisi lemari es dengan mentega tawar agar aku bisa memanggang, apakah itu kue atau pai untuk kumpul-kumpul keluarga, atau setumpuk '

cranola' (a.k.a. cookie granola) untuk saya sendiri. Dan Anda selalu dapat menemukan beberapa jenis saus dalam botol atau buatan sendiri di lemari es saya. Moto saya: Makan salad untuk makan siang atau makan malam, dan Anda selalu punya ruang untuk makanan panggang! "
— Alison Strickland, Two of a Kind

"Kacang almond hidup di kulkas saya setiap saat! Tidak hanya mereka tahan lebih lama, itu memastikan selalu ada makanan ringan cepat dan lezat yang bisa saya ambil saat bepergian. "- Gaby Dalkin, Apa itu Gaby Cooking?

"Satu hal yang selalu ada di lemari es saya adalah ikan teri. Meleleh dengan bawang putih untuk pasta puttanesca atau dimasukkan ke dalam saus Caesar, mereka menambahkan rasa penting - hanya saja jangan meminta saya untuk memakannya langsung! "- Anne Maxfield, Locavore Terkadang

"Pada waktu tertentu, saya memiliki setidaknya 15 jenis keju di lemari es saya. Saya menyimpan beberapa jenis untuk digigit sendiri atau dengan kerupuk - cheddar tajam, kambing gouda, dan Cambazola. Saya juga memastikan saya memiliki beberapa keju untuk memasak: Parmesan dan pecorino adalah keharusan untuk membuat pasta dan salad; mascarpone memperkaya saus, kentang tumbuk, dan saus. Dan meskipun brie adalah keju yang sering saya nikmati sendiri, saya suka melipat kubusnya menjadi pasta hangat dengan tomat segar, bawang putih, dan kemangi untuk membuat saus yang kental dan sedikit menyengat. "- Merrill Stubbs, Makanan52

"Saya selalu punya kendi acar jalapeños yang saya tanam di kebun saya. Ini acar cepat untuk dibuat, siap dalam satu hari, menggunakan cuka, air, bawang putih, dan biji ketumbar. Saya memakannya di segala hal mulai dari quesadillas dan pizza hingga salad quinoa untuk tendangan pedas yang enak. "- Valerie Rice, Makan Minum Taman

"Telur selalu ada di lemari es saya dan saya memakannya tidak peduli jam berapa hari itu. Saat sarapan, saya memasak roti panggang alpukat dengan telur goreng dan saus pedas, atau saya mengaduk telur dengan sayuran untuk mendapatkan frittata cepat. Untuk makan siang, saya merebusnya untuk salad. Dan menurut saya, setiap makan malam rasanya lebih enak dengan telur rebus. "- Emily Dingmann, Seorang Ahli Gizi Makan

"Staples kulkas saya adalah Champagne, crème fraîche, dan mentega (jenis Eropa yang baik dan berlemak). Crème fraîche mungkin adalah bola aneh di sini untuk sebagian besar koki Amerika, tapi aku bersumpah demi semua sausku. Sedikit boneka dapat dengan mudah menciptakan tekstur lembut yang dibutuhkan oleh saus non-krim. Anggur yang dikurangi, kaldu sapi, dan sentuhan creme fraiche membuat saus yang kaya dan ideal untuk steak malam hari yang mudah. — Emily Grossman, Goutaste

"Aku selalu punya mayones. Ini tidak hanya baik untuk sandwich tetapi bahan utama untuk dressing salad buatan sendiri, salad pasta, saus, atau ayam panggang. Sejumlah besar pesto juga merupakan makanan pokok yang dapat digunakan untuk membumbui daging atau makanan laut, disajikan sebagai hidangan pembuka dengan irisan baguette untuk mengejutkan perusahaan, atau oleskan pada roti pipih agar mudah dipanggang Pizza. — Emily Wilson, Planit Memasak

KATAKAN KAMI: Apa yang selalu Anda simpan di lemari es?

NEXT: 12 Treats yang Dapat Kamu Buat di Freezer »

Foto: Daniel Hurst Photography; Lihat Stok; Gambar Tetra; Sumber Gambar / Getty

Artikel ini awalnya dinilai di GoodHousekeeping.com.