Dipasangkan dengan Biskuit Keju dan chutney yang dibeli di toko dan mustard, ham ini membuat makan malam yang menenangkan setelah hari musim dingin.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 462
Hasil: 12 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 15 mnt
Total Waktu: 3 jam 35 mnt
Bahan
16 ons soda
1 c. gula coklat tua
1/2 c. Dijon mustard
1 sendok teh. serpihan paprika merah
1 ham yang dimasak dengan tulang
mentega
Petunjuk arah
- Dalam panci sedang dengan api sedang-tinggi, didihkan. Kurangi panas menjadi rendah, dan didihkan sampai glasir berkurang dan sedikit mengental, 20 hingga 30 menit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Sementara itu, menggunakan pisau tajam, skor ham, membuat tanda sedalam 1/2 inci dalam pola grid. Lapisi wajan pemanggang dengan selembar aluminium foil mentega. Pindahkan ham ke dalam wajan dan, menggunakan sikat pastry, tutupi dengan sepertiga dari glasir.
- Panggang ham selama 1 1/2 jam, dan sikat dengan sepertiga bagian dari glasir. Panggang selama satu jam lagi, dan sikat dengan sisa glasir. Lanjutkan memanggang hingga 30 menit lagi, hingga termometer pembacaan instan mencapai 145 derajat F saat dimasukkan ke ham. Angkat dari oven dan diamkan selama 20 menit.