Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Buku masak Ovenly yang baru membagikan resep yang manis dan gurih — termasuk cara-cara inventif ini untuk menggunakan lemak bacon.
Di buku masak baru Ovenly: Resep Manis dan Asin dari Toko Roti Paling Kreatif New York (Harlequin Nonfiction), Anda akan belajar cara bermain scone dasar, dan membuat keluarga Anda terkesan saat Thanksgiving (roti apel asin atau labu minyak zaitun labu harus melakukan trik), dan menyiapkan batch bumbu mustard kue. Bercampur dalam adalah kisah-kisah dari pemilik toko roti yang berbasis di Brooklyn, Agatha Kulaga dan Erin Patinkin, plus tips dan bahan pengganti yang mungkin tidak Anda pikirkan sendiri. Begini cara mereka menyarankan untuk menggunakan sisa lemak bacon:
1. Kurangi mentega dalam resep kacang panggang favorit Anda menjadi setengahnya dan gantikan lemak bacon untuk yang lainnya.
2. Saat memanggang muffin jagung cheddar, ganti seperempat minyak canola dengan lemak bacon yang dilelehkan dan didinginkan.
3. Gunakan lemak bacon untuk meletuskan popcorn.
4. Whip 1 stick butter dengan 2 sendok makan bacon fat untuk membuat roti dan muffin.
5. Masak sarapan favorit, seperti telur, panekuk, atau roti panggang Perancis, dalam lemak untuk rasa ekstra.
Plus:
Permata tersembunyi di sekitar A.S. »
Kemana penduduk lokal pergi ke Birmingham, Alabama »
Bengkel sulaman yang layak untuk bepergian »
3 pembuat kopi tanpa kabel yang gaya »
Cara termudah untuk menjahit kebanggaan negara Anda »