Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Mengikuti laporan baru-baru ini bahwa anggur bisa mendapatkan banyak lebih mahal terima kasih kepada Brexit, nasihat ini tidak mungkin datang pada waktu yang lebih baik.
Seorang sommelier top telah memperingatkan bahwa memesan anggur termurah kedua atau ketiga dari daftar bisa menjadi kesalahan besar, karena beberapa restoran mungkin telah mengubah menu mereka untuk mengambil keuntungan dari klien mereka.
Dalam bukunya Cara Minum Seperti Billionaire, Mark Oldman menulis bahwa orang-orang di industri menyadari proses pemikiran umum yang menyebabkan pelanggan memilih opsi harga untuk menghindari terlihat murah, Orang Dalam Bisnis laporan.
"Mengetahui bahwa itu akan terjual dengan cepat, dia mungkin telah meletakkan botol terlalu banyak menimbun ke posisi pada daftar," Oldman menjelaskan. "Lebih buruk lagi, dia mungkin menandai anggur ini lebih dari yang lain, menjadikannya berpotensi nilai terburuk dalam daftar."
Dengan pemikiran ini, "Anda lebih baik dilayani untuk memesan anggur termurah, yang sering diabaikan oleh pengunjung karena takut atau malu dan karenanya sering merupakan nilai yang lebih baik," tambah Oldman.
Satu-satunya kata peringatannya? "Pastikan saja kamu melakukannya di restoran yang peduli dengan anggurnya, di mana bahkan harga anggur yang sederhana pun memiliki kualitas yang mengagumkan."
Ini bukan pertama kalinya anggur rumah menjadi pilihan terbaik. Musim gugur lalu, resensi restoran Jay Rayner memberi tahu audiensi di Cheltenham Literature Festival mereka harus membeli "botol termurah dalam daftar" untuk memerangi keangkuhan para ahli anggur.
"Aku menolak diintimidasi oleh daftar anggur," kata Rayner kepada kerumunan. "Daftar anggur penuh dengan masalah tetapi sebagian besar karena b ****** s dicerca oleh para pecinta anggur. Mereka sangat mengganggu saya. "
Jadi, tampaknya tidak perlu merasa malu untuk memilih anggur termurah di menu restoran lagi.