Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Pai Mince bukan satu-satunya suguhan manis populer yang disajikan di Istana Buckingham saat Natal. Koki pastry sang ratu telah mengungkapkan bahwa biskuit gingerbread juga merupakan salah satu "favorit" selama musim perayaan, dan mereka sekarang telah membagikan rahasia mereka secara online.
Dengan hanya sedikit bahan yang dibutuhkan, resepnya cukup mudah - tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk disatukan daripada yang Anda kira.
Lihat posting ini di Instagram
Sebagai bagian dari perayaan Natal, koki Royal Pastry telah membagikan resep Biskuit Roti Jahe mereka! Ikuti tautan di bio kami untuk mengetahui lebih lanjut dan coba memanggangnya di rumah. Bersama tim di Dapur di Istana Buckingham akan membuat ribuan suguhan manis dan canape untuk resepsi yang diselenggarakan di Istana sepanjang tahun - tetapi waktu Natal khususnya sibuk. Biskuit Roti Jahe ini bahkan dapat dipersonalisasi dan cukup kokoh untuk digantung di pohon sebagai hiasan. #BuckinghamPalace #Christmas #baking
Pos yang dibagikan oleh Keluarga Kerajaan (@theroyalfamily) pada
BELI SEKARANG John Lewis Bangun Rumah Roti Jahe Anda Sendiri, £ 12
"Selalu terbaik untuk membiarkan adonan beristirahat, jadi bagus jika Anda bisa membuat adonan malam sebelumnya," saran seorang koki pastry kerajaan.
Menjaga agar biskuit tetap dingin juga akan membantu dalam menciptakan desain meriah mereka. "Kamu juga bisa mengeluarkan adonan, memotong bentuk dan menaruhnya di freezer selama satu jam," tambah koki itu. "Ini memastikan mereka menjaga bentuknya dengan baik."
The Palace merekomendasikan untuk membuatkan biskuit sebelum mengikatnya melalui pita jika Anda ingin menggunakannya sebagai hiasan Natal yang dapat dimakan begitu sudah kering.
Untuk membuat 10 biskuit, Anda perlu:
- 200 gram tepung swasembada
- 1 sendok teh jahe
- 1 sendok teh bumbu campur
- 100 gram mentega tawar
- 75 gram gula lunak berwarna coklat tua
- 25 gram gula pasir untuk membersihkan debu
- 45 gram susu
- Icing untuk menghias
Metode kerajaan:
- Ayak tepung dan rempah-rempah, tambahkan mentega yang sudah dipotong dadu dan remah bersama ujung jari Anda.
- Tambahkan susu untuk membentuk pasta. Bungkus film dan biarkan istirahat minimal 2 jam (paling baik dibiarkan semalam)
- Panaskan oven hingga 180 ° C
- Gulirkan ke sekitar 3mm (tetapi tergantung pada ukuran cookie yang ingin Anda buat), potong bentuk dan berbaring ke kertas tahan panas atau tikar silikon taburi dengan sedikit gula pasir sebelum dipanggang pada suhu 180 ° C sampai set.
- Biarkan dingin sepenuhnya di rak pendingin sebelum dioleskan dengan desain sesuai pilihan Anda.
Dari:Good Housekeeping UK