Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
1. Buat buttermilk Anda sendiri menggunakan susu biasa dan jus lemon.
Jangan pernah membeli buttermilk lagi dengan trik ini! Dengan menggunakan gelas ukur 1 cangkir, tambahkan 1 sendok makan jus lemon atau cuka. Isi sisa cangkir dengan susu biasa. Biarkan selama lima menit dan Anda memiliki buttermilk DIY yang akan selalu menyelesaikan pekerjaan Anda! (melalui Jane Maynard)
2. Bawa telur ke suhu kamar dalam lima menit dengan semangkuk air hangat.
Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada menyelesaikan setengah resep hanya untuk mengetahui bahwa telur-telur Anda yang didinginkan seharusnya bersuhu ruangan. Jika Anda lupa mengeluarkan telur satu jam sebelum memasak (Sungguh, bisa siapa saja ingat?), cukup masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air panas selama 5 hingga 10 menit dan Anda siap melakukannya! (melalui Makanlah Cinta)
3. Buat tepung oat Anda sendiri (bebas gluten!) Dengan gandum dan blender.
Jika Anda mencari pilihan tepung bebas gluten yang dapat Anda buat sendiri (atau tepung yang benar-benar luar biasa rasanya!), Tepung oat cocok untuk Anda. Dan "resep" itu sangat sederhana - cukup campur beberapa oat bebas gluten dalam blender Anda sampai blender! (melalui Beard & Bonnet)
4. Perlu pin bergulir? Ambil sebotol anggur!
Jika Anda menggunakan rolling pin setahun sekali (jika itu!), Hemat ruang lemari dan gunakan botol anggur sebagai rolling pin Anda! Kosong atau penuh, lepaskan label dan gosok semua residu, lalu cuci bagian luar botol. Anda juga dapat dengan mudah meletakkan kertas lilin atau bungkus plastik di atas adonan Anda dan gulung tepat dengan label pada botol. (melalui Jane Maynard)
5. Buat kue dari campuran rasa kue seperti memperlakukan buatan sendiri.
Jika Anda ingin semua orang berpikir bahwa campuran kue yang Anda panggang dari awal, lakukan saja hal berikut: tambahkan satu telur lagi daripada panggilan resep kotak itu, gunakan mentega cair bukan minyak, dan gunakan susu murni atau susu mentega air. Kue, "buatan sendiri" dengan campuran kue! (melalui Jane Maynard)
6. Pisang matang dalam oven untuk dipanggang.
Jika pisang Anda sempurna untuk dimakan tetapi tidak cukup matang untuk dipanggang, jangan khawatir! Masak pisang yang Anda butuhkan untuk resep Anda dalam oven 300ºF selama 30 hingga 40 menit. Pastikan untuk melapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah karena beberapa pisang mungkin bocor saat dimasak. Setelah pisang berwarna hitam dan lunak, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 20 hingga 30 menit. Kupas atau potong bagian bawahnya dan peras pisang, dan mulailah memanggang roti pisang Anda! (melalui Jane Maynard)
7. Untuk kue chip coklat dengan sempurna tekstur, dinginkan adonan dan taburi wajan.
Jika Anda mencari kue cokelat yang renyah di luar dan kenyal di dalam, ikuti dua langkah ini! Pertama, selalu dinginkan adonan sebelum dipanggang (satu jam bagus; semalam lebih baik). Kedua, ketika Anda menghapus kue dari oven, tekan panci secara langsung di atas kompor untuk memaksa kue kering. (Bonus: Klik di sini untuk resep yang benar-benar sempurna.) (melalui Jane Maynard)
8. Jauhkan gula merah agar tidak keras dengan melemparkan sepotong roti ke dalam wadah.
Ingin tahu bagaimana menjaga gula merah Anda tetap lembut saat Anda membuka paket? Ini sederhana dan sangat mudah: Lemparkan sepotong roti ke dalam wadah. Ya itu saja. Roti secara ajaib menjaga gula menjadi lembut dan tidak pernah menjadi berjamur atau kotor. (melalui Minggu ini untuk Makan Malam)
9. Lembutkan mentega dalam microwave - dengan cara yang benar.
Sebagian besar resep memanggang membutuhkan mentega yang dilembutkan ke suhu kamar, yang tidak apa-apa ketika Anda benar-benar ingat untuk mengambil mentega sebelumnya. Tetapi siapa yang ingat untuk melakukan itu? Jangan takut, microwave ada di sini. Puritan akan memberitahu Anda untuk menghindari microwave, tetapi itu bisa berhasil digunakan untuk melunakkan mentega. Selalu gunakan POWER LEVEL TWO, dan mulai dengan 8 hingga 10 detik. Balikkan mentega dan kemudian, pada POWER LEVEL DUA, lakukan lagi sekitar lima detik. (Sesuaikan waktu sesuai dengan kekuatan microwave Anda.) (melalui Minggu ini untuk Makan Malam)
10. Buat gula merah buatan sendiri dengan gula putih dan molase.
Ini adalah hukum alam yang mendasar yang Anda inginkan selalu keluarlah dari gula merah saat Anda membutuhkannya. Tapi jangan pernah takut, hanya memproses sedikit gula tua dengan molase dan Anda sudah mendapatkan gula merah DIY! Gunakan dua sendok makan molase untuk setiap cangkir gula. (melalui Pemandangan dari Great Island)
11. Gunakan tangan basah untuk bekerja dengan makanan lengket seperti fudge dan granola bar.
Saat membuat resep untuk sesuatu yang lengket tetapi seharusnya dibentuk menjadi bentuk yang tepat dengan tangan, seperti batang fudge dan granola, basahi tangan Anda terlebih dahulu! Ketika tangan Anda basah, makanan tidak akan menempel di jari-jari Anda, membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan makanan ke dalam bentuk yang Anda butuhkan. (melalui Minggu ini untuk Makan Malam)
12. Buat taburan sendiri menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di dapur Anda.
Ini adalah retasan yang tidak tepat lebih mudah dari sekedar membeli taburan, tapi itu gila-imut dan menyenangkan! Menggunakan gula bubuk dan putih telur, Anda bisa membuat taburan sendiri dan membuatnya menjadi rasa atau warna apa pun yang Anda inginkan. (melalui Donat, Gaun & Kotoran)
Jane Maynard adalah blogger makanan di
Minggu ini untuk Makan Malam
dan Babble, seorang penulis dan perancang, dan pencinta semua hal cokelat.
Ikuti Jane Indonesia, Pinterest, dan Facebook.
TERKAIT:
9 Smoothie Sehat untuk Mengubah Suasana Hati Anda
Artikel ini awalnya muncul di Cosmopolitan.com.
Dari:AS kosmopolitan