Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Ada seribu cara — oke, mungkin 100—cara untuk memasak burger begitu keluar dari panggangan, tapi bagaimana saat itu mendesis di atas api? Graham Elliot, seorang hakim MasterChef, dan favorit pribadi saya, MasterChef Junior, ingin Anda meletakkan es batu di atasnya.
Ini mungkin terdengar gila, tetapi memasukkan es batu ke dalam patty tebal akan membuatnya tidak terlalu kering, yang merupakan penyebab utama di antara burger buruk. Dalam sebuah wawancara dengan Berita Fox, Elliot melanjutkan dengan menjelaskan bahwa banyak orang berkomitmen lebih banyak memanggang kecerobohan, termasuk menggunakan campuran yang sama untuk burger seperti yang mereka inginkan untuk meatloaf (bawang, lada, dan banyak rempah lainnya). Sebagai gantinya, dia menyarankan Anda menggunakan straight daging giling.
Dari sana, Elliot mengambil beberapa langkah lebih jauh, menambahkan aioli bawang putih panggang, bawang merah panggang, brie cair, dan arugula segar ke dalam "Graham Burger" dengan roti pretzel. Itu adalah
patty over-the-top kami dengan senang hati akan menenggelamkan gigi kami, tetapi kami akan puas dengan putaran panggang ditampar ke atas gulungan kentang Martin dengan beberapa selada segar dan tomat juicy - Anda tahu, gaya restoran.Dari:Enaknya AS