"Resep adonan dasar untuk vanilla atau cokelat dapat disesuaikan untuk membuat semua jenis kue," kata Linda Eckhardt, penulis Kue dari Awal dalam Separuh Waktu (Kronik). Jadi, ambil mangkuk yang sangat dicintai dari lemari dapur, kumpulkan bahan-bahan Anda, dan bersiaplah untuk menyatakan kepada teman-teman Anda: "Aku akan membawa makanan penutup!"
Kue vanilla satu lapis yang lembab ini memiliki tekstur lembut dan remah yang enak, tapi ini adalah glasir mentega kecoklatan yang kuno yang memberinya rasa seperti kacang. Ini juga serbaguna yang menyenangkan.
Resep:Cake Vanilla Dasar
Gunakan resep kue cokelat dasar ini untuk sejumlah makanan penutup yang lezat, termasuk kue lapis tunggal ini yang dihiasi dengan glasir yang bersinar. Kunci untuk menyempurnakan glasir adalah menuangkan selagi hangat, menuntunnya dengan sendok ke sisi kue di mana ia bisa menetes dalam gerakan lambat.
Resep:Kue Coklat Dasar
Kurang lebih ketika datang ke adonan kue dasar ini. Gunakan pengocok, tapi aduk, alih-alih cambuk, bahan-bahan suhu ruangan bersama-sama. "Overmixing mengurangi tekstur kue yang sudah jadi," jelas Linda. "Untuk kue lezat yang rasanya seperti yang dibuat nenekmu, aduk sampai bahan-bahannya tercampur."
Kue vanilla yang sama, diiris untuk membuat lapisan, sempurna untuk pesta ketika disebarkan dengan pengawet persik segar dan ditaburi gula manisan.
Resep:Kue Selai Kuno
Satu resep bisa menghasilkan puluhan cupcake - dan mereka akan matang dan dingin dengan cepat. Untuk Cupcakes Americana yang terinspirasi dari Fourth of July yang ditampilkan di sini, campurlah Cake Vanilla Dasar adonan dan bagi di antara dua panci mini-muffin berjajar 24-cangkir. Panggang pada suhu 400 derajat F - sekitar 10 menit. Dingin dan sedingin es Fluffy Butter Frosting.
Manis manis, dengan tekstur yang membuat semua orang tersenyum, makanan penutup buatan sendiri seperti kue kopi ini dapat dibuat dalam waktu singkat tanpa peralatan khusus.
Resep:Kue Kopi Renyah