Brian Woodcock
Berikan gudang roti jahe ini karakter pedesaan dengan atap sirap irisan almond, pohon rosemary, Rice Krispies Memperlakukan bal jerami, dan lebih banyak elemen yang dapat dimakan.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Hasil: 1 porsi
Waktu masak: 0 jam 0 mnt
Total Waktu: 3 jam 0 mnt
Bahan
1 c.
(2 batang) mentega tawar, pada suhu kamar
1 c.
dikemas gula coklat gelap
1/2 c.
gula tetes
2 sdm.
kayu manis tanah
2 sdm.
jahe bubuk
1 sendok teh.
cengkeh tanah
2 sdt.
bubuk soda kue
4 c.
tepung serba guna, sendok dan diratakan, ditambah lagi untuk permukaan kerja
1/4 c.
air
Templat gudang kertas, memotong
Kepala kuda mini dan pemotong kue bentuk hewan
campuran royal icing kering
Petunjuk arah
Buat adonan
- Kocok mentega, gula merah, tetes tebu, kayu manis, jahe, cengkeh, dan soda kue dengan pengaduk elektrik pada kecepatan sedang hingga halus, 1 hingga 2 menit. Kurangi kecepatan mixer ke rendah dan perlahan tambahkan tepung dan air secara bergantian, dimulai dan diakhiri dengan tepung, hanya sampai dikombinasikan. Bagi adonan di antara empat potong besar bungkus plastik dan tekan menjadi empat. Dinginkan hingga kencang, setidaknya 30 menit dan hingga 2 hari.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Bekerja dengan satu potong adonan sekaligus, di atas kertas perkamen tepung, gulung adonan hingga setebal 1/4-inci. Tempatkan sebanyak mungkin potongan pola kertas karena akan cocok dengan adonan yang digulung. Dengan pisau pengupas yang tajam, potong pola itu. Hapus memo; Memesan. Ulangi dengan sisa adonan dan pola kertas. Dinginkan potongan potongan, di atas perkamen, hingga keras, setidaknya 15 menit dan hingga 2 hari. Tekan sisa ke dalam disk, bungkus dengan plastik dan dinginkan.
- Transfer adonan dingin, di atas perkamen, ke loyang. Panggang, dalam batch, hingga kencang, 14 hingga 16 menit. Pola tempat pada roti jahe yang panas dan potong dengan hati-hati (sesuai kebutuhan) dengan pisau pengupas yang tajam. Pindahkan panci ke rak pendingin dan dinginkan sepenuhnya.
- Gulung memo pada perkamen tepung sampai setebal 3/8 inci. Gunakan pemotong kue untuk memotong bentuk binatang yang diinginkan. Gunting persegi panjang 1 1/2 kali 1 inci dan gunakan tusuk sate untuk menyodok dua lubang di sisi yang panjang (ini untuk lumbung tanda). Dinginkan hingga kencang, setidaknya 15 menit dan hingga 2 hari. Pindahkan adonan dingin, di atas perkamen, ke loyang kue. Panggang sampai kencang, 11 hingga 12 menit.
- Campur campuran royal icing kering sesuai dengan petunjuk paket.
Hiasi dan Pasang
- Hiasi atap: Pasang irisan almond ke potongan atap dengan lapisan gula royal.
- Hiasi tanda binatang dan gudang: Hiasi hewan dan lambang, seperti yang diinginkan, dengan lapisan gula royal. Buat posting tanda dari batang pretzel besar dan pasang tanda dengan loop dari licorice string merah.
- Hiasi depan: Untuk balok, pasang batang pretzel besar di sepanjang titik terluas dengan royal icing; hiasi dengan setangkai thyme dan kelapa yang terkelupas. Untuk pintu, gambarkan pada bingkai dan crosshatch dengan royal icing; Setelah kering, hiasi dengan pita merah string licorice. Untuk windows, pasang stik mini pretzel dengan royal icing dan royal icing pipa untuk membuat garis silang; setelah kering, hiasi dengan tangkai rosemary dan mini M&M merah. Untuk selimut gudang, buat outline dan isilah dengan royal icing. Buat pohon dengan nonpareil hijau gelap dan terang dan garis besar selimut dengan licorice string merah dan confetti merah yang dapat dimakan.
- Hiasi sisi: Pasang stik pretzel mini dengan icing royal dan icing pipa royal untuk membuat garis silang. Lampirkan cookie kepala kuda mini jika diinginkan.
- Hiasi pohon: Pasang tangkai rosemary untuk gula kerucut dengan royal icing. Taburi nanas dengan manisan.
- Merakit gudang: Bangun gudang dengan royal icing langsung pada permukaan tampilan.
- Merakit silo: Pasang pasang stik pretzel besar bersama dengan royal icing yang telah diwarnai cokelat dengan pewarna gel makanan cokelat. Setelah kering, berdirilah dengan posisi tegak lurus, langsung di atas permukaan pajangan, di olesi lapisan gula royal dan rekatkan dengan lapisan gula berwarna cokelat. Top dengan marshmallow jumbo pipih, donat bubuk mini, dan kismis putih tertutup cokelat.
- Buat pagar: Pasang stik kayu manis dan stik pretzel mini dengan lapisan gula royal. Setelah kering, berdirilah tegak, langsung di atas permukaan pajangan, di olesi lapisan royal.
- Buat jalur: Gunakan sereal Crispix untuk membuat jalur ke pintu gudang. Garis tepi dengan permen peppermint hancur.
- Memperindah adegan: Hewan pencar dan tanda gudang (berdiri dengan olesan royal) dan pohon-pohon di sekitar adegan. Tumpukan Puffed Rice Hay Bales dan menutupi permukaan tampilan dengan kelapa yang terkelupas.
TOKO HEWAN KOKOK HEWAN PERTANIAN