Cara Mengupas Telur Rebus

  • Jan 05, 2020

Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.

Tidak ada yang lebih membuat frustrasi daripada berjuang untuk kupas telur rebus. Jika cangkang itu tidak terlepas menjadi beberapa bagian besar, Anda terjebak memungut potongan-potongan kecil dari telur Anda atau — bahkan lebih buruk lagi — benar-benar menghancurkan putih telur. Untuk sangat mudah prosesnya, inilah beberapa dari kami tips dan trik favorit yang kami temukan membuat mengupas telur rebus menjadi mudah setiap saat.

1. Tambahkan Telur Anda Setelah Air mendidih

Ada yang mengatakan bahwa menambahkan telur ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih dan membiarkannya mendidih selama 12 menit akan membuatnya lebih mudah dikupas, daripada metode tradisional menambahkan telur ke dalam panci berisi air dingin dan kemudian mendidihkannya bersama. Rhoda Boone dari Epicurious bersumpah dengan metode ini dan mengatakan itu memungkinkan dia untuk mengupas selusin telur hanya dalam 104 detik.

instagram viewer

2. Umur Telur Anda

Telur yang lebih tua lebih mudah dikupas. Jika Anda tahu Anda akan merebus telur untuk mendapatkan acara seperti Paskah, rencanakan lebih dulu dan gunakan telur yang sudah ada di lemari es Anda setidaknya selama seminggu.

"Sebagai telur matang, kelembapan mereka secara bertahap berkurang melalui pori-pori dalam cangkang, menyebabkan kantong udara di ujungnya mengembang, "Jorie Nicole McDonald dari Kehidupan Selatan menjelaskan. "Ini menghasilkan cangkang yang terlepas dari putih telur, membuatnya lebih mudah dikupas."

3. Hanya Gunakan Telur Dingin

Pastikan telur Anda dingin sebelum direbus agar lebih mudah dikupas.

4. Pecahkan Setiap Telur Sebelum Mandi Air

Membiarkan telur rebus Anda dingin dalam air es akan membuatnya lebih mudah ditangani, tetapi dengan meretakkan setiap telur sedikit sebelum menempatkan mereka di air es, Anda akan membiarkan air merembes ke bawah cangkang sehingga lebih mudah untuk memisahkan putih telur setelah Anda mengupas Itu.

5. Kupas Dari Ujung yang Lebih Luas

Setelah telur Anda dingin, lepaskan cangkangnya dari ujung yang lebih besar. Karena di situlah kantong udara berada, akan lebih mudah untuk menyelipkan jari-jari Anda di bawah cangkang dan mengeluarkannya menjadi potongan-potongan yang lebih besar.

6. Kupas Di Bawah Air Yang Mengalir

Jika Anda masih kesulitan, kupas telur di bawah air mengalir yang dingin, yang akan membantu memisahkan cangkang dari telur.

Sematkan gambar di bawah ini untuk menyimpan langkah-langkah ini untuk nanti!