Wisatawan yang tak terhitung jumlahnya yang menuju ke luar Kota New York dalam perjalanan mereka melalui Connecticut selatan berakhir di kota kecil New Haven untuk makan siang, hanya untuk mengetahui bahwa mungkin pizza terbaik di kawasan ini bukan di New York semua. Pai kerang ini secara tradisional dipanggang dengan panas terik dalam oven berbahan bakar batu bara dan disajikan dengan segelas soda birch putih yang terkenal di kawasan itu.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 4
Waktu persiapan: 0 jam 15 mnt
Total Waktu: 2 jam 5 mnt
Bahan
Tepung jagung, untuk kulit pizza
resep Adonan pizza atau 1 pon adonan yang dibeli di toko
siung bawang putih, peras
pecorino Romano, parut (sekitar 3/4 cangkir)
dikupas kerang littleneck mentah
minyak zaitun
oregano segar cincang
daun peterseli cincang segar
Irisan lemon, untuk penyajian
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Panaskan oven sampai 500 ° F dengan a batu pizza atau baja di rak paling atas. Taburi kulit pizza kayu atau loyang yang belum dipotong dengan tepung jagung.
- Regangkan adonan hingga ketebalan 1/4 inci (diameter sekitar 16 inci); letakkan di atas kulit yang sudah disiapkan. (Atau bagi adonan menjadi dua bagian dan, kerjakan satu per satu, regangkan adonan hingga ketebalan 1/4 inci [diameter sekitar 12 inci]; tempatkan di atas kulit yang sudah disiapkan.) Taburi dengan (masing-masing setengah, jika membuat dua pizza) bawang putih, pecorino, kerang, minyak, dan oregano. Geser perlahan pizza ke atas batu pizza.
- Panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, 10 hingga 12 menit. Ulangi dengan sisa adonan dan topping, jika memungkinkan. Taburi dengan peterseli dan sajikan dengan irisan lemon di sampingnya.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io