Hector M. Sanchez
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 8 - 10 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 25 menit
Total Waktu: 4 jam 10 menit
Bahan-bahan
tepung serbaguna, ditambah lagi untuk permukaan kerja
resep Adonan Pai Dasar
(1 1/2 batang) mentega tawar
coklat pahit (60 persen), cincang
gula merah tua yang dikemas
gula pasir
garam halal
telur besar, kocok sebentar
krim kental
ekstrak vanila murni
bagian pecan, cincang kasar dan panggang, ditambah 1/2 cangkir utuh, dibagi
Es krim atau krim kocok, untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 375 ° F dengan rak oven di posisi tengah dan terendah. Lapisi loyang dengan kertas timah. Pada permukaan yang ditaburi sedikit tepung, gulung adonan menjadi lingkaran 12 inci. Pas di sisi bawah dan atas piring pai 9 inci. Pangkas, sisakan overhang 1 inci; lipat overhang di bawah dan crimp. Bekukan 20 menit. Lapisi kulit pai dengan kertas roti atau aluminium foil dan isi dengan pemberat pai atau kacang kering, tekan ke tepi. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang, di rak paling bawah, 25 menit. Keluarkan foil dan berat pai dengan hati-hati dan tusuk bagian bawah kulit pai dengan garpu. Kembali ke oven dan panggang sampai bagian bawahnya kering dan pinggirannya agak kecoklatan, 7 sampai 10 menit. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
- Kurangi suhu oven hingga 350 ° F. Lelehkan mentega dan cokelat dalam panci sedang di atas api sedang, sering diaduk. Hapus dari panas. Kocok gula merah, gula pasir, dan garam. Kocok telur, krim, dan vanila. Aduk pecan cincang; tuangkan ke dalam kulit pie. Susun pecan utuh di atas pie. Letakkan di atas loyang.
- Panggang, di rak tengah, sampai tepinya diatur tetapi bagian tengahnya goyah, 40 hingga 50 menit. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Sajikan dengan es krim atau krim kocok.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io