Becky Luigart-Stayner
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 8 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 25 menit
Total Waktu: 1 jam 0 menit
Bahan-bahan
bawang merah ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
wortel sedang, belah empat memanjang
parsnip sedang, belah empat memanjang
minyak zaitun, dibagi
Garam halal dan lada segar
merica merah muda
merica hijau
merica hitam
rosemary segar cincang halus
Madu murni
(3 1/2 pon) tenderloin daging sapi yang dipangkas, diikat dengan tali
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 425 ° F dengan rak oven di sepertiga atas dan bawah. Aduk bawang, wortel, parsnip, dan 2 sendok makan minyak di atas loyang besar. Bumbui dengan garam dan merica. Pindahkan setengah sayuran ke loyang besar kedua.
- Menggunakan bagian bawah wajan yang berat, tumbuk kasar merica merah muda, hijau, dan hitam; pindahkan ke mangkuk. Tambahkan rosemary, madu, dan sisa minyak sendok makan dan aduk hingga tercampur. Bumbui dengan garam. Gosokkan daging sapi dan daging sapi di antara sayuran di satu nampan.
- Panggang kedua loyang, dengan daging sapi di rak atas, 15 menit. Putar panci dan panggang sampai termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari daging sapi mencatat 125°F untuk medium-rare, 14 hingga 16 menit. Pindahkan daging sapi ke talenan dan bungkus dengan aluminium foil; diamkan 20 menit sebelum diiris. Sajikan dengan sayuran.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io