Becky Stayner
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 10 - 12 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 25 menit
Waktu masak: 1 jam 0 menit
Total Waktu: 1 jam 25 menit
Bahan
Minyak canola, untuk wajan
buttermilk, ditambah lagi untuk disikat
telur besar
kismis kering
tepung serbaguna, disendok dan diratakan
tepung gandum utuh, disendok dan diratakan
bibit gandum
Gula
soda kue
garam halal
mentega tawar dingin, potong-potong, ditambah lagi untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 400 ° F. Olesi sedikit wajan besi cor atau loyang kue berukuran 9 inci. Kocok buttermilk dan telur dalam mangkuk. Tambahkan kismis dan aduk untuk menggabungkan.
- Pukul bersama tepung serbaguna, tepung gandum utuh, bibit gandum, gula, soda kue, dan garam dalam mangkuk kedua. Menggunakan ujung jari Anda, gosok mentega ke dalam campuran tepung sampai kerikil kecil terbentuk. Buat lubang di tengah campuran tepung. Tambahkan campuran buttermilk, aduk dengan sendok kayu ke satu arah dan masukkan secara bertahap, sampai tercampur (adonan akan lengket).
- Menggunakan tangan yang sedikit basah, bentuk adonan menjadi bola; pindahkan ke panci yang sudah disiapkan. Biarkan istirahat 10 menit. Olesi dengan buttermilk. Potong "X" besar sekitar 1 inci di bagian atas roti, seka pisau dengan kain lembab di antara potongan. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan suhu internal mencapai 195°F hingga 200 °F pada termometer baca instan, 50 hingga 60 menit. Pindahkan ke rak kawat; keren sepenuhnya. Sajikan dengan mentega.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io