Cincin Bawang Terbaik dengan Resep Sage Aioli

  • Dec 27, 2021
cincin bawang dengan sage aioli

Becky Luigart-Stayner

Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah

Hasil: 8 porsi

Waktu persiapan: 1 jam 0 menit

Total Waktu: 1 jam 15 menit

Bahan

Untuk Sage Aioli:

3/4c.

minyak zaitun
1

setangkai rosemary
1

telur besar, ditambah 1 kuning telur
1

siung bawang putih, parut halus
2 sdt.

jus lemon segar

garam halal

1/2 sdt.

sage segar yang dicincang halus
1/2 c.

krim asam

Untuk Onion Ring:

6c.

minyak canola
1c.

tepung serbaguna
1/2 c.

kanji dr tepung jagung
2 sdt.

garam halal
1 sendok teh.

bubuk pengembang
1/4 sdt.

soda kue
1c.

bir ringan
1

bawang besar, diiris setebal 1/4 inci dan dipisahkan menjadi cincin
1/2 c.

Sage segar

Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.

Petunjuk arah

  1. Buat Sage Aioli: Panaskan minyak dan rosemary dalam panci kecil di atas api sedang-rendah sampai hangat. Hapus dari panas dan biarkan curam 1 jam. Buang rosemary.
  2. Campurkan telur, kuning telur, bawang putih, jus lemon, garam, dan sage dalam food processor atau blender. Proses hingga halus, 5 hingga 10 detik. Dengan mesin berjalan perlahan, tambahkan minyak rosemary hingga tercampur, 1 hingga 2 menit. Bumbui dengan garam. Tambahkan krim asam dan nadi untuk digabungkan. Dinginkan hingga siap disajikan.
    instagram viewer
  3. Membuat Cincin Bawang: Panaskan minyak dalam panci besar hingga suhu mencapai 375 ° F pada termometer baca instan. Lapisi loyang besar dengan handuk kertas dan sesuaikan dengan rak kawat. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk. Kocok dalam bir.
  4. Celupkan onion ring, sedikit demi sedikit, ke dalam adonan. Goreng, pastikan untuk tidak memadati panci, balik sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan, 2 hingga 3 menit; pindahkan ke rak yang sudah disiapkan. Ulangi dengan sisa bawang dan adonan. Goreng sage hingga renyah, 10 detik. Bumbui onion ring dan sage dengan garam. Sajikan cincin panas dengan aioli di sampingnya.
Charlie MattoxDirektur Makanan dan KerajinanCharlyne Mattox adalah Direktur Makanan dan Kerajinan untuk Kehidupan Pedesaan.
Christopher MichelChris adalah Senior Food & Garden Editor di Country Living, di mana ia meliput semua hal yang dapat dimakan atau ditanam.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io