Pukulan berbahan dasar Cognac yang dibuat dengan jus segar dan sentuhan anggur tua Zinfandel, jenis anggur merah yang kaya akan buah, dengan taburan buah beri yang direndam Grand Marnier.
1 ons Cognac
0,75 ons jus lemon
1 ons sirup sederhana*
0,5 ons jus cranberry
Zinfandel anggur tua 0,5 ons
3 buah beri, direndam dalam Grand Marnier
*Sirup sederhana: Gunakan satu bagian gula, satu bagian air. Campurkan dalam teko dan aduk hingga larut.
Cuci beri dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan dalam mangkuk. Rendam beri di Grand Marnier (sekitar 1/4 cangkir per pint). Tutup dan biarkan meresap setidaknya selama 30 menit. Simpan di lemari es sampai siap digunakan.
Campurkan Cognac, jus lemon, sirup sederhana, jus cranberry, dan Zinfandel dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Tuang ke dalam stem glass. Taburi dengan tiga buah beri yang direndam.
Artikel ini awalnya muncul di RedbookMag.com.
Koktail kaya yang dibuat dengan Grand Marnier, lemon segar, dan Riesling.
4 potongan lemon (setengah lemon, dipotong-potong)
1 roda oranye, dipotong-potong
0,5 ons sirup sederhana*
2 ceri
1 ons Grand Marnier
1 ons Riesling
*Sirup sederhana: Gunakan satu bagian gula, satu bagian air. Campurkan dalam teko dan aduk hingga larut.
Dalam gelas pencampur, aduk seperempat lemon dengan sirup sederhana. Tambahkan Grand Marnier dan Riesling. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas anggur berisi es. Tambahkan perempat roda oranye dan ceri.
Koktail pesta yang luar biasa. Buat satu porsi atau mangkuk punch utuh.
Untuk melayani 1:
1 sendok raspberry sorbet
1,5 ons rum emas
1 ons jus jeruk
1 ons jus cranberry
1 ons air soda
2 strip Peychaud Bitters
Hiasi: raspberry
Campurkan raspberry sorbet, rum emas, jus jeruk, jus cranberry, dan pahit dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Tuang ke dalam gelas koktail tinggi. Taburi dengan percikan air soda dan aduk. Hiasi dengan raspberry.
Untuk melayani 12:
3 liter raspberry sorbet, dilunakkan
2 1/4 cangkir rum emas
1 1/2 cangkir jus jeruk
1 1/2 cangkir jus cranberry
1 1/2 gelas air soda
6 strip Peychaud Bitters
Hiasan: 12 raspberry
Campurkan semua bahan (kecuali air soda) dalam mangkuk besar. Aduk rata. Simpan di freezer jika tamu Anda belum datang. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan air soda. Taburi dengan raspberry. Sendokkan ke dalam gelas.
pelabuhan 1 ons
1 ons rum berbumbu
1 ons brendi
1 ons jus lemon
1 ons sirup sederhana*
2 ons jahe
3-4 potongan apel
1 roda jeruk atau lemon, dipotong-potong
*Sirup sederhana: Gunakan satu bagian gula, satu bagian air. Campurkan dalam teko dan aduk hingga larut.
Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok secukupnya. Tuang ke dalam gelas koktail.
TERKAIT: 8 Elf Lucu di Rak Ide
1,5 ons vodka
0,75 ons vermouth manis (Carpano Antica adalah pilihan yang baik, jika tersedia)
1 ons jus jeruk
1 ons jus delima
0,5 ons jus lemon
0,5 ons sirup sederhana*
1 buah stroberi, dikupas dan diiris
Sejumput pahit Peychaud (opsional)
*Sirup sederhana: Gunakan satu bagian gula, satu bagian air. Campurkan dalam teko dan aduk hingga larut.
Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Tuang isinya ke dalam gelas dan sajikan.
1,5 ons sherry Amontadillo
1 ons vermouth kering
4 ons limun segar
2 sejumput pahit
Hiasi: 2 raspberry dan setangkai mint
Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas tinggi berisi es. Hiasi dan sajikan.
Koktail klasik dari Raffles Hotel di Singapura, minuman ini dibuat dengan gin, cherry heering, dan Benedictine — semua citarasa lezat untuk dinikmati selama liburan.
1,5 oz gin (London Dry gin dengan bukti tinggi seperti Tanqueray adalah pilihan yang baik)
0,5 ons Ceri Heering
0,5 ons Benediktin (atau B&B)
0,25 ons tiga detik
0,25 ons air jeruk nipis
3 ons jus nanas
1-2 garis pahit Angostura
Hiasan: irisan nanas, ceri
Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok dengan baik. Saring ke dalam gelas es. Hiasi dengan irisan nanas dan ceri.
Diambil dari 101 Sangrias dan Minuman Pitcher oleh Kim Haasarud.
Koktail ini diadaptasi dari Classic Picon Punch yang dibuat dengan Amer Picon, yang tidak banyak tersedia. Jika Anda dapat menemukannya, bagus. Jika tidak, gunakan Amaro, pencernaan yang diresapi dengan herba, seperti Averna atau Montenegro dan tambahkan sedikit pahit.
2 ons Amaro (yaitu Averna, Montenegro, dll.)
1 ons brendi
0,5 ons grenadin
1-2 sejumput pahit
Klub soda
Hiasi: ceri
Isi gelas dengan es. Campurkan semua bahan. Tuang ke dalam pengocok koktail, lalu kembali ke gelas. Hiasi dengan ceri.
TERKAIT: 16 Resep Cookie Liburan Menit Terakhir
1 ons vodka jeruk (SKYY Blood Orange adalah pilihan yang bagus)
1 ons vermouth manis
1,5 ons jus jeruk darah
4 ons anggur merah kuat (mis. Cabernet, Zinfandel)
0,5 ons sirup sederhana* (tambahkan lebih banyak untuk mempermanis lebih lanjut)
Hiasan: irisan jeruk darah
*Sirup sederhana: Gunakan satu bagian gula, satu bagian air. Campurkan dalam teko dan aduk hingga larut.
Campurkan semua bahan dalam gelas anggur atau teko gelas. Tambahkan es dan irisan jeruk darah.
Pukulan lezat menggunakan pohon anggur tua Zinfandel sebagai alasnya.
3 buah ceri, diadu dan dibelah dua
1 ons jus cranberry
0,5 ons grenadin
Zinfandel anggur tua 3 ons
Percikan air soda (atau 7UP jika ingin sedikit lebih manis)
Campurkan ceri, jus cranberry, grenadine, dan Zinfandel dalam pengocok koktail. Taburi dengan es dan kocok kuat-kuat. Tuang ke dalam gelas anggur. Taburi dengan percikan air soda.
Resep oleh: Kim Haasarud, BUKU MERAHMommy Mixologist
Situs web
Blog
Pinterest
Buku