Miki Duisterhof
Irisan tebal roti challah diisi dengan apel tumis dalam resep roti panggang Perancis yang dekaden ini.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 362
Hasil: 6
Waktu persiapan: 0 jam 30 mnt
Total Waktu: 0 jam 55 mnt
Bahan
2 sdm. mentega tawar
4 apel renyah-manis besar (seperti Jonamac atau Empire)
3/4 sdt. Pala
1/4 c. gula pasir
1 loal challah
3 telur yang besar
1/2 c. susu
1/4 sdt. kayu manis
tsp. garam
gula halus
Petunjuk arah
- Dalam wajan besar di atas api sedang, cairkan mentega. Tambahkan apel dan 1/4 sendok teh pala, lalu masak sampai apel mulai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tambahkan 2 sendok makan air dan gula pasir; aduk untuk melapisi apel. Masak sampai buah lunak, sekitar 5 menit lagi, lalu sisihkan.
- Panaskan wajan atau wajan besar di atas api sedang. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Pasang loyang dengan rak kawat; menyisihkan.
- Buat celah 2 inci ke setiap irisan roti untuk membuat saku. Banyak hal tentang. 3 sendok makan campuran apel ke setiap kantong roti; tekan untuk menutup. Dalam mangkuk besar dan dangkal, kocok telur, susu, kayu manis, garam, dan sisa 1/2 sendok teh pala.
- Olesi wajan dengan mentega. Celupkan irisan roti ke dalam campuran telur; masak sampai keemasan, sekitar 2 menit per sisi. Transfer ke loyang disiapkan; panggang batch sampai dipanaskan, 12 hingga 15 menit. Taburi dengan gula manisan.