Ryan Liebe
Butuh sesuatu yang sehat dan lepas tangan? Tidak terlihat lagi dari makan malam yang mudah namun mengesankan ini yang pasti akan menyenangkan seluruh kawanan Anda.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 238
Hasil: 6
Waktu persiapan: 0 jam 20 mnt
Waktu masak: 8 jam 0 mnt
Total Waktu: 8 jam 20 mnt
Bahan
1 sendok teh. Garam halal
2 sdt. paprika
1 1/2 sdt. thyme kering
1 sendok teh. Lada yang baru digiling
1 ayam utuh
1 lemon
1 iga seledri besar
1 bawang merah
4 bawang putih cengkeh
1/2 lb. wortel kecil
3/4 lb. bit aneka kecil
12 kubis brussel besar
1 1/2 sdt. Dijon mustard
daun rosemary segar
Petunjuk arah
- Aduk bersama 4 bahan pertama. Hapus dan buang leher dan jeroan ayam itik dari ayam. Taburi ayam dengan campuran garam. Tempatkan lemon ke dalam rongga ayam. Ikatkan kaki bersama dengan tali dapur, dan selipkan ujung sayap di bawah.
- Tempatkan seledri, bawang merah, dan bawang putih dalam satu lapisan dalam kompor lambat 6 liter yang dilumuri sedikit lemak. Tempatkan ayam di atas bawang, sisi atas. Atur dan selipkan sisa sayuran di sekitar ayam. Taburi sayuran dengan sisa campuran garam.
- Tutup dan masak dengan rendah 8 jam atau sampai selesai. Angkat ayam ke piring saji. Gosok kulit dari bit dan potong menjadi empat; mengatur dengan sayuran lain di sekitar ayam. Hiasi dengan rosemary. Kocok mustard ke dalam jus yang tersisa dalam slow cooker; Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan saus dengan ayam.