Jonny Valiant
Dapatkan nutrisi Anda dengan cara yang menyenangkan selama makan malam Thanksgiving. Bacon dan saus krim lemon membuat sayuran ini sangat menarik.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 236
Hasil: 8
Waktu persiapan: 0 jam 10 mnt
Waktu masak: 0 jam 22 mnt
Total Waktu: 0 jam 32 mnt
Bahan
2 lb. kubis Brussel
3 potong daging asap yang tebal
2 Bawang Merah
1 c. krim kental
2 sdt. daun sage segar cincang
1 sendok teh. kulit lemon parut
1 sendok teh. jus lemon
1/2 sdt. Garam halal
Lada yang baru digiling
Petunjuk arah
- Didihkan 4 liter air asin ringan dalam panci besar; tambahkan kubis Brussel. Masak 3 menit atau hingga renyah. Tiriskan di saringan, lalu menyegarkan di bawah air mengalir dingin untuk berhenti memasak.
- Dalam wajan besar dan berat di atas api sedang, masak bacon sampai garing, sekitar 7 menit. Tiriskan bacon di atas tisu, meninggalkan lemak di wajan. Masukkan bawang merah ke dalam wajan dan tumis di atas api sedang sampai transparan, sekitar 3 menit. Tambahkan kecambah; tumis 3 menit lebih lama.
- Tambahkan krim, sage, dan kulit lemon, aduk hingga rata. Bawa campuran ke api kecil; kurangi panas ke sedang-rendah. Didihkan, terbuka, sampai krim berkurang dan mengental menjadi lapisan tipis yang secara longgar melapisi kecambah, sekitar 3 menit. Tambahkan jus lemon dan tambahkan garam dan lada secukupnya. Remuk daging asap yang dimasak di atas dan sajikan segera.