Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Mari kita bicara, kalkun, tentang cara membuat burung itu dimasak dengan sempurna.
Ketika datang ke kalkun Thanksgiving, Anda mungkin memiliki banyak pertanyaan. Berapa lama saya harus mencairkan kalkun? Apa yang terbaik Resep kalkun Thanksgiving? Cara terbaik untuk melakukannya mengukir kalkun Thanksgiving? Meskipun ini semua adalah pertanyaan yang sangat bagus, mereka pucat dibandingkan dengan ayah-ayah dari semuanya: Berapa lama saya memasak kalkun Thanksgiving? Karena jika Anda salah, jawaban atas pertanyaan lain cukup banyak diperdebatkan, dan kemudian Thanksgiving akan hancur, dan Anda dapat mencium selamat tinggal Natal yang baik, dan itu akan menghancurkan Tahun Baru, dan itu terus berlangsung. Jadi mari kita hindari itu, dan jawab beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang kalkun Thanksgiving.
Thermometer Daging Digital
$14.99
Berapa Lama Saya Harus Memasak Kalkun Tanpa Bahan?
Hal pertama yang harus Anda lakukan sebelum memulai memasak kalkun adalah berinvestasi dalam termometer yang dapat dibaca instan. Dengan begitu, Anda akan tahu pasti apakah dan kapan kalkun Anda siap (sudah siap ketika suhu berbunyi 165 derajat). Tetapi sangat aturan umum adalah sekitar 15 menit per pon untuk tidak berbusana kalkun pada 325 derajat. Tetapi waktu itu akan bervariasi berdasarkan ukuran kalkun Anda, suhu yang Anda masak, dan jika diisi.
Jadi misalkan Anda punya seekor burung tanpa berat seberat 10 pon. Anda harus memasaknya di mana saja antara 2,5 jam hingga 3 jam dan ganti. Untuk 18-pon, Anda mungkin melihat sekitar 3,5 hingga 4 jam waktu oven. Untuk sebuah Kalkun 20 pon, menetap di sore hari. Ini bisa memakan waktu sekitar 4 hingga 4,5 jam.
Ingat, ini semua untuk tidak berbusana burung-burung. Dan lagi, ini semua bisa berubah berdasarkan sejumlah variabel. Jadi silakan berkonsultasi dengan resep Anda, instruksi kalkun, dan termometer baca instan itu. Anda juga dapat menghubungi hotline Butterball di 800-288-8372.
Berapa lama saya memasak kalkun isi?
Ketika Anda memilih untuk mengisi burung Thanksgiving Anda dengan hal-hal yang lezat, itu akan memperlambat segalanya dalam oven itu. Aturan praktis yang paling umum adalah 20 menit per pon. Sekali lagi, periksa termometer itu serta resep Anda dan instruksi memasak kalkun.
Haruskah Saya Menempatkan Air di Panci Panggang Turki Saya?
Jika Anda menambahkan sayuran ke bagian bawah wajan panggang (mereka akan membantu membumbui saus Anda) maka Anda dapat menambahkan 1/2 gelas air untuk mencegahnya hangus. Jika Anda tanpa sayuran, Anda bisa melewatkan air di dalam panci kalkun Anda.
Apakah saya memasak Turki pada 325 atau 350 derajat?
Tidak ada aturan yang keras dan cepat di sini. Beberapa orang bisa mencapai 425 derajat F, yang lain lebih suka 325 derajat F. Sekali lagi, bacalah resep Anda dan petunjuk kalkun untuk praktik terbaik. Yang penting untuk ditekankan adalah mengenai tanda 165 derajat itu sehingga Anda tahu bahwa itu aman untuk dikonsumsi. Catatan: Setelah Anda menghapus kalkun Anda, suhu akan terus naik sekitar 20 derajat.
Apakah Saya Menutupi Kalkun Saat Memasak?
Mulailah dengan memasak kalkun terbuka - ini akan memastikan bahwa kulit mendapatkan warna coklat keemasan yang bagus. Periksa setelah sekitar satu jam atau lebih, jika Anda melihat area yang terlalu cepat menjadi kecoklatan, tutupi dengan kertas timah.
Bagaimana Saya Menjaga Kelembaban Turki Saya?
Pertimbangkan untuk memasak kalkun sebelum memasaknya. Gosokkan rongga di antara kulit dan payudara dengan sekitar 1 sendok makan garam halal, tutup dengan bungkus plastik, dan dinginkan selama kurang lebih satu hari. Semua garam itu akan membantu menghasilkan kelembapan yang lezat!
Berapa Lama Saya Menunggu Sampai Saya Memahat Turki?
Untuk kesegaran yang maksimal, biarkan kalkun beristirahat setengah jam hingga 45 menit. Itu akan memberi Anda burung yang ideal untuk disajikan dan juga memberi Anda waktu untuk membuat saus tersebut dan minum segelas anggur sebelum Anda mengambil tempat di meja di samping Bibi yang selalu kecewa Myrtle.