Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Ramuan abadi berdaun kecil ini memiliki beragam warna, tekstur, dan kepribadian.
Sandra Caldwell / iStock
Variety adalah bagian besar dari kesenangan dengan thymes: herbal abadi berdaun kecil ini hadir dalam berbagai warna, tekstur, dan kepribadian. Ada thyme kuliner, misalnya, yang tumbuh menjadi semak mini lebat yang diresapi dengan aroma yang akrab. Thyme berbulu, ramuan cinta pada pandangan pertama, merangkak dari dekat tanah, membuat selimut dedaunan berbulu halus yang meminta untuk disentuh. Lemon thyme mengandung daun emas dan aroma jeruk yang tajam. Tambahkan jenis beraneka ragam dengan dedaunan bermata putih; mereka yang berbunga merah muda, merah, ungu, atau putih; yang berbau seperti pala atau kapur barus atau jintan - Anda dapat mengisi seluruh kebun dengan timus tanpa pernah bosan.
Thyme juga mudah digunakan dalam memasak, karena rasanya cocok dengan apa saja. Itu membuat semua jenis daging, unggas, ikan, game, semur, dan sup terasa lebih enak. Di sisi vegetarian, ia menanam beras, lentil, kacang-kacangan, kentang, dan pati lainnya, dan menambahkan zip ke sayuran apa pun - dari artichoke hingga zucchini. Hancurkan menjadi mentega untuk roti atau jagung rebus, didihkan dengan bawang putih dan rosemary dalam saus marinara, buat cuka yang beraroma - daftarnya tidak ada habisnya.
Timi aromatik juga menyenangkan di kamar mandi, dalam lotion, dalam bunga rampai dan sachet. Ini meningkatkan pencernaan, menenangkan batuk, memudahkan pernapasan asma, membantu sakit kepala, mendorong tidur, dan mengurangi perut kembung. Anda bisa memasukkannya ke dalam karangan bunga herbal dan pengaturan kering.
Buat sampler dalam wadah besar, isi kotak jendela, merayap merayap di antara retakan di paving, tutup lereng yang cerah, buat halaman rumput thyme, atau kombinasikan dengan bunga. Tekstur halus membuat fondasi lezat untuk taman mawar - dan juga akan merilis aroma lezat ketika diinjak.
BAGAIMANA TUMBUH UNTUK ANDA
Penanaman
Tumbuh spesies thyme mudah dari benih yang ditanam di pot, di mana Anda tidak perlu menghabiskan waktu menyiangi di antara bibit kecil. Untuk varietas mewah, beli tanaman muda atau minta permulaan dari seorang teman. Tanam di bawah sinar matahari penuh, di tanah berdrainase baik yang subur hingga subur.
Penanaman
Toleran kekeringan. Perbanyak dengan stek atau divisi. Lindungi jenis yang agak kuat dengan mulsa tebal daun longgar. Mulai stek di musim panas untuk tanaman pot hingga musim dingin di ambang jendela. Zona 5 - 10.
Panen
Snip dedaunan kapan saja untuk penggunaan segar atau pengeringan. Untuk memanen dalam jumlah besar, kurangi setengah tanaman di awal musim panas; mereka akan cepat tumbuh kembali.
Resep thyme
Daging babi panggang dengan Peel Tangerine dan Thyme
Jamur Liar dan Roti Sendok Thyme
Tuna Pan-Seared dengan Kerak Thyme-Rosemary
Teks ini awalnya muncul di
The Gardener Herb Sukses: Tumbuh dan Menggunakan Herbal - Cepat dan Mudah
(Buku Hearst).