Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Orang Amerika membuang 40 persen dari makanan yang kami beli menurut NRDC, artinya setiap keluarga di AS menempatkan makanan senilai $ 1.500 di tempat sampah setiap tahun. Itu Forum Forum Barang Konsumen, Yang termasuk perwakilan dari perusahaan makanan dan ritel terbesar di dunia, percaya bahwa salah satu yang utama alasan untuk semua makanan yang terbuang (dan uang!) membingungkan pelabelan tanggal kedaluwarsa — dan mereka melakukan sesuatu Itu.
Para CEO dari 50 merek makanan utama, termasuk Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo, dan Campbell Soup Company, baru-baru ini memilih dengan suara bulat untuk standarisasi semua label makanan pada tahun 2020 dalam upaya untuk memudahkan konsumen untuk memahami dengan tepat kapan makanan mereka tidak aman untuk dimakan. Alih-alih dibiarkan menguraikan frasa seperti label "Jual oleh," "Terbaik sebelum," "Tampilkan sampai," atau "Gunakan oleh," akan segera mengatakan "Gunakan oleh" untuk merujuk tanggal kedaluwarsa tertentu, atau "Terbaik jika digunakan oleh" untuk menunjukkan makanan kualitas.
Di seluruh dunia, diperkirakan 1,3 miliar ton makanan terbuang setiap tahun, yang memiliki dampak besar pada kesehatan lingkungan planet kita. Limbah makanan berkontribusi 8 persen dari gas rumah kaca tahunan, menurut a laporan oleh Champions 12.3. Singkatnya, jika limbah makanan adalah sebuah negara, itu akan menjadi gas rumah kaca terbesar ketiga emitor setelah China dan AS memperkirakan bahwa kebingungan mengenai tanggal kedaluwarsa pada biaya produk keluarga hingga $ 29 miliar per tahun di Amerika Serikat saja.
"Menstandarkan label tanggal makanan adalah cara sederhana dan efektif untuk mengurangi jumlah makanan yang dapat dimakan yang dibuang oleh rumah tangga, menghemat uang mereka dan mengurangi jejak lingkungan mereka, "anggota dewan Forum Barang Konsumen kata dalam jumpa pers. Perusahaan-perusahaan tersebut juga menyusun rencana untuk mendidik konsumen tentang limbah dan label makanan, dengan harapan mencegah orang membuang makanan yang tidak apa-apa untuk dimakan.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang dapat Anda lakukan untuk menghemat uang dan planet kita, inilah 10 cara mudah untuk mengurangi sisa makanan dan menghemat uang.
(h / t Orang Dalam Bisnis)
Ikuti Country Living on Facebook.