Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Sisi cantik ini cukup sederhana untuk menemani makan malam hari kerja tetapi cukup istimewa untuk melengkapi meja liburan.
Fotografer, pengelana, dan pencinta makanan di New York City, Mark Weinberg, menangkap foto itu paling foto layak air liur di feed Instagram-nya, seperti bawang merah panggang yang baru-baru ini dia posting.
Saya suka bawang. Namun, suamiku, bukan penggemar. Mungkin sulit untuk menyelinap ke dalam resep. Bagaimana di dunia ini saya akan menempatkan salah satu sayuran seperti bunga yang menakjubkan di piringnya dan membuatnya memakannya? Mudah. Carmelisasi dan pemanis mereka dengan balsamic honey glaze.
Lihat posting ini di Instagram
#roasted #red #onions
Pos yang dibagikan oleh Mark Weinberg (@markweinbergnyc) pada
Bawang Merah Bakar dengan Reduksi Balsamic Madu
Bahan
4 bawang merah besar, dikupas dan diiris menjadi dua. Bawang merah lebih manis daripada bawang kuning.
Minyak zaitun
Garam halal dan lada segar
½ cangkir cuka balsamik
1 sendok makan madu
Thyme segar
Petunjuk arah
1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F.
2. Semprotkan loyang berbingkai dengan semprotan antilengket dan tempatkan bawang menjadi beberapa inci terpisah.
3. Dengan menggunakan sikat pastry, usap setiap bawang dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica.
4. Tutup bawang dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Lepaskan kertas timah dan panggang tanpa ditutup selama 20 menit tambahan. Angkat dari oven dan sisihkan.
5. Sementara bawang panggang, siapkan reduksi. Dalam panci kecil, campurkan cuka balsamic dan madu. Aduk sesering mungkin, didihkan campurannya, lalu rebus hingga mendidih dan masak selama 10 menit atau sampai cairan berkurang setengahnya dan lapisi bagian belakang sendok.
6. Tuang reduksi balsamic di atas bawang, dan taburi dengan segenggam daun thyme segar.
Plus:
Lihat lebih banyak ide proyek kami yang sangat berguna »
12 cara yang benar-benar lezat untuk meringankan makan malam Thanksgiving »
88 lauk klasik Thanksgiving »
19 resep sup sayur lezat »
46 cara untuk membuat sesuatu yang baru dari sesuatu yang lama »