Cara Bersihkan Panggangan BBQ Anda

Musim memanggang ada pada kami, dan jika Anda muak seperti kami tentang apa yang Anda temukan setelah mengungkap panggangan Anda, kemudian baca terus untuk cara sederhana dan cepat untuk mendapatkan panggangan BBQ Anda kembali ke memasak mode.

Di sini, di California Selatan kita dapat memanggang sepanjang tahun, jadi kita tidak memiliki pengingat musiman untuk membersihkan panggangan kita. Sebaiknya lakukan pembersihan mendalam — lebih dari sekadar menyikat panggangan, dua kali setahun, dan bersihkan gerbang secara menyeluruh setiap beberapa bulan, tergantung pada frekuensi penggunaan.

Saya punya yang cantik Sabre IR grill yaitu sekitar lima tahun dan telah melakukan dengan baik meskipun pembersihan tidak teratur. Baru-baru ini saya perhatikan sisi daging yang saya panggang terasa lebih dingin. Setelah awalnya berpikir ada masalah dengan api gas, ternyata semua penumpukan karbon di panggangan panggangan mempengaruhi berapa banyak panas yang ditransfer ke makanan. Tidak pernah baik membiarkan panggangan Anda sampai ke titik ini. Setelah membersihkan penumpukan ini, suhu di atas panggangan telah merata dan jauh lebih hangat.

Peralatan Pembersih Panggangan

Ada satu ton gizmos pembersih panggangan yang berbeda untuk dipilih, tetapi tidak ada yang bisa mengalahkan sikat kawat yang sudah lama ditangani, air sabun, dan minyak siku. Kami telah menghindari penggunaan formula pembersih beracun dan hanya mencampur ember air sabun menggunakan pembersih hidangan Dawn. Kami juga mengumpulkan sikat panggangan, sarung tangan, dan beberapa spons dan lap sekali pakai. Semua yang kami butuhkan sekitar $ 15, tetapi kami juga mengambil pembersih stainless steel dengan harga beberapa dolar lebih, untuk mendapatkan kilau ekstra.

Rendam

Kami memberikan panggangan kami sikat awal untuk membersihkan puing-puing sebanyak mungkin dan kemudian menempatkannya ke dalam ember penuh air sabun. Kami melakukan hal yang sama dengan panel inframerah yang terletak tepat di bawah gerbang. Kami membiarkan ini rendam selama sekitar 15 menit di setiap ujung sebelum menghapusnya.

Gunakan Vacuum

Dengan membuka kisi-kisi, cara termudah untuk membersihkan partikel makanan dan puing-puing yang telah terkumpul di bagian bawah panggangan Anda, adalah dengan menggunakan ruang hampa udara. Kami Milwaukee M18 vakum tangan terserah tugas. Karena kami menggunakannya di bengkel kami, kami tidak punya keraguan tentang hal itu menjadi sedikit kotor dan menghisap bit berminyak.

Gosok semuanya

Setelah pintu dan panel direndam, kami mengambil sikat panggangan untuk mereka dan pergi ke kota. Sikat panggangan yang panjang diperlukan untuk mendapatkan daya ungkit yang cukup untuk menghilangkan sampah yang benar-benar keras kepala. Sikat yang lebih pendek akan berfungsi di antara pembersihan, tetapi mereka tidak akan memotongnya untuk kembali ke baja atau porselen.

Pintu stainless steel kami memiliki beberapa area di sekitar sudut yang tetap tertutup karbon meskipun disikat dengan intens seperti Luke Skywalker kami menggunakan obeng kecil untuk membersihkan karbon yang tersisa. Kami memang meninggalkan beberapa goresan, tapi itu adalah tradeoff untuk panggangan yang lebih bersih. Menggunakan apa pun selain sikat kawat dapat merusak pintu panggangan Anda, terutama jika porselen.

Meskipun kami berharap untuk menghapus semua perubahan warna dari panggangan kami, kami senang dengan hasilnya.

Cuci dan Lap

Setelah mengembalikan panggangan kami ke bentuk semula, kami mengganti air sabun dalam ember dan melanjutkan untuk menggosok seluruh bagian luar panggangan menggunakan spons rumah tangga. Hindari menggunakan wol baja pada panggangan stainless steel Anda karena akan meninggalkan goresan di mana-mana. Bahkan mungkin untuk menggaruk panggangan Anda menggunakan pad kasar, jadi bersikaplah lembut tetapi tegas saat menyeka dan menggosok.

Ini juga membantu untuk menghapus semua lencana panggangan, tombol, tombol, atau termometer, saat membersihkan, sehingga Anda dapat menghilangkan semua kotoran yang menumpuk di atas dan di belakangnya.

Kami menggunakan handuk microfiber untuk membersihkan dan mengeringkan bagian luar panggangan.

Sentuhan Akhir

Pembersih stainless steel sangat cocok sebagai sentuhan akhir, tetapi tidak boleh digunakan untuk pembersihan berat. Semprotkan, dan diamkan selama beberapa menit sebelum dibersihkan dengan kain kering yang bersih. Cuka juga dapat digunakan untuk membersihkan dan menyeka stainless steel secara efektif.

Selama proses pembersihan itu baik untuk memeriksa semua saluran gas dan tabung. Dengan membuka kisi-kisi, nyalakan panggangan Anda dan periksa tabung burner untuk setiap penyumbatan. Jika Anda melihat ada lubang yang tersumbat, matikan panggangan Anda dan gunakan sikat untuk menggosok tabung dengan lembut.