Judd Pilosoff
Cobalah cabai vegetarian versi baru ini saat makan tanpa daging ada di rencana makan malam Anda.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 400
Hasil: 6 cangkir
Waktu persiapan: 0 jam 10 mnt
Waktu masak: 0 jam 37 mnt
Total Waktu: 0 jam 47 mnt
Bahan
3 sdm. bubuk cabai
1 sendok teh. jintan halus
1 sendok teh. oregano
1 sendok teh. gula merah muda
1/2 sdt. tanah allspice
1/2 sdt. kayu manis tanah
1/2 sdt. cabe rawit
1 lb. Tahu keras
2 sdm. minyak sayur
1 bawang besar
3 bawang putih cengkeh
1 bisa rendah kaldu sayur natrium
1 dapat tomat cincang rendah sodium
1 pisang matang
1 sendok teh. Rum (opsional)
1 sendok teh. garam
Petunjuk arah
- Bumbui tahu: Dalam mangkuk kecil, campur bersama bubuk cabai, jintan, oregano, gula merah, allspice, kayu manis, dan cabai. Taburi tahu dengan 1 sendok teh campuran bumbu dan aduk agar merata.
- Tahu cokelat dan sayuran: Dalam oven Belanda besar, tambahkan minyak dan panaskan di atas api sedang-tinggi. Setelah minyak panas tetapi tidak merokok, tambahkan tahu dan masak sampai mulai coklat - sekitar 4 menit. Tambahkan bawang dan masak sampai transparan - sekitar 3 menit.
- Buat cabai: Tambahkan bawang putih, sisa campuran bumbu, kaldu sayuran, dan tomat ke dalam campuran tahu. Didihkan dan kurangi panas menjadi rendah; didihkan terbuka selama 20 menit.
Tambahkan pisang, rum, dan garam. Simmer terbuka selama 10 menit. Sajikan panas.